喫楊梅的季節又快到了，你覺得哪裡的楊梅最好喫？

楊梅是我國特有珍品水果，培植楊梅在我國已有幾仟年的歷史，楊梅在南方各地均有栽培，像福建和雲南均有規模性栽培，但是名氣最大，歷史最長，品種最優的要數浙江楊梅了，而浙江地區的楊梅之鄉在慈溪餘姚一帶，培植楊梅已超過二仟年的歷史，而且這兩地是國家最早認可的中國著名楊梅之鄉。

慈溪餘姚一帶的地形氣候和土壤結構最有利於楊梅的生長，其帶有微酸性黃泥沙土中培植的楊梅，含有豐富的微量元素硒決定了楊梅的品質，而硒有很好的抗氧化功效，還具有防癌作用，而楊梅樹的生長在海拔50米至300米之間最適宜，而慈溪一帶的丘陵正好是這個海拔高度，所以培植出來的楊梅品質，要大大超過其它地區的楊梅質量。

慈溪餘姚一帶的楊梅品種，品質最好的要數荸薺種楊梅了，根據史料記載，此品種培植歷史超過二仟年，是傳統的優良品種，也是全國最著名的楊梅品種，其特點是，果大小像荸薺而得其名，而且果核小，酸甜適中，水分充足，有自然清香，成熟時黑者為佳，新鮮的荸薺種楊梅剛採摘下來時烏黑髮亮，一口咬下去透徹心肺，當然在楊梅區還有其它品種，像白楊梅，東魁楊梅，水晶楊梅，遲種楊梅，早大種楊梅等，但還是以荸薺種楊梅為主，時間過得真快，離楊梅的採摘期不到二個半月時間了，楊梅的成熟期為每年的6月十幾日左右，歡迎遠方的朋友們，到慈溪品嘗優質的荸薺種楊梅。

由於我是福建人，所以只對福建地區的楊梅分佈比較瞭解。

福建地區楊梅種植範圍其實也挺廣，三明、寧德那邊都有種植，但是最好的產地還是在漳州龍海。而龍海市楊梅最好喫的在浮宮鎮。浮宮鎮楊梅種植歷史悠久，是漳州楊梅的發源地，當然，浮宮鎮也分好幾個區域，出產的楊梅口感各不相同，這裡就不多介紹了。

近幾年來，隨著經濟發展快速，交通也越來越發達，楊梅已經可以最大化保存運輸到全國各地，不過最好喫的楊梅依然要到當地去喫。

浮宮鎮楊梅主要有以下幾個品種：早梅、軟絲（也叫安海變、中梅）、硬絲、東魁、大葉、茶山梅、白梅等幾個品種。其中以軟絲、東魁口感最佳。早梅因為成熟早，個頭小也比較酸澀，喫多了容易上火。白楊梅主要用於泡酒。

浮宮這邊的楊梅上市時間在每年5月中旬—7月上旬。持續時間約為一個半月。口感最好的時間大概在6月上旬到中旬。

我老家龍海市浮宮鎮是有名的楊梅之鄉，品種也是有很多最早的早梅再過15天左右就上市了，不過口感要比較好價格比較適中還是要五月中旬大量上市的時候最好。歡迎來我們家鄉採摘，不方便的話現在我們這邊順豐快遞也是方便，第二天送到。

轉眼間春季已過去了一半，又快到了喫楊梅的時候了。有人問我，「你覺得哪裡的楊梅最好喫呢？」不用說當然是浙江省寧波市的餘姚了。餘姚楊梅有7000多年的歷史了，又是中央農業部命名的全國楊梅之鄉。全市主栽品種荸薺種是國內專家首推鮮食兼加工良種，質量上乘，果均重10克，色艷多汁酸甜適口，富含各類礦物質，和維生素。而果核特小，成熟時外表呈紫黑色，果實可食率達95％。