嘴巴是种会进化的器官，不是愈变愈大，是愈来愈挑

小时候只要叫蛋糕的东西，就全往嘴塞，现在还没到门口就会自动过滤下来

一定是潜意识在告诉我，已经没有吃不胖的身躯，要看清楚才能张嘴

这家位于东京南青山的Pierre Herme，是我来东京的主要目的地之一

 

因为迷路迷怕了，前一晚在饭店还特别把眼镜擦亮，睁大眼看清楚要怎么到这

Pierre Herme在日本，只有南青山这家店有提供内用座位，其他都是百货公司外带甜点柜

从银座线，表参道站B2出口右转，一直直走就可以找到，在右手边的位置

在路上，我发现了一个可爱的画面

主人跟爱犬都穿紫色的衣服耶，可能一起订做的吧！

 

到了到了，有点不显眼，符合现在大家喜欢的低调奢华风 

一楼是贩卖巧克力甜点的外带区，二楼就是那仅有15个座位的内用区

 

内用区叫Bar Chocolat，让贵妇在血拼完还可以小歇的地方

 

不敢太嚣张拿相机拍，只用手机照了几张一楼的样子

逛了一圈，每个都想拿起来咬一口再放下

看到这个甜点冰柜时，超希望自己有四个胃，或是多拉两个人来一起吃.......

感觉巧克力千层派还有蒙布朗都很正

往二楼走上来，有个像珠宝展示柜的巧克力橱窗

墙边展示的是Pierre Herme自己的甜点巧克力藏书

 

二楼装潢跟一楼差不多，以冷色调为主，可能这样才能凸显巧克力的热情吧!   

服务人员英文都讲的很不错，但......menu只有日文跟法文，

我讲英文也没用       最后也是以this one, that one收场

 

我喜欢充满阳光的窗边，非常适合一个人坐在这，旁边邻居是两位韩国小姐

 

因为要赶场，一起床在饭店吃完早餐就直接来这，大中午的已经要开始喝下午茶

银器餐具是我喜欢的义大利品牌Alessi

 

 

我点的是热可可加一块Ispahan的组合set，Ispahan的玫瑰花瓣上竟然还有眼泪露珠耶！

 

  

上次在La Maison Laduree 也点了这道Ispahan，这次换试师傅家的口味

靠近闻了一下，清新玫瑰味夹带著覆盆子香， 非常迷人

转了一圈，欣赏完她的美貌后却舍不得破坏她，这该怎么办呢？

      

 

  

为了不被我切的乱七八糟，一样直接从头劈一半！

有少女酥胸之称的马卡龙圆饼，夹著玫瑰和荔枝果实奶馅以及酸甜覆盆子，口感非常滑顺

咬了一口，心情大好

要不是这边巧克力很棒，我可能不会选择热巧克力加Ispahan这种强烈组合

有没有发现，热巧克力上已经出现了乳皮，

一般比较浓纯的热可可都会以块状可可来小火加温，边熬边拌搅，

为了保持光滑亮择，上桌时温度非常高，通常都会建议用汤匙一口一口舀来喝

mmmm.....真的好浓，但也好甜

吃饱喝足后，又到了付账时刻，1980日元

能吃到朝思暮想的Pierre Herme，这个价位ok啦

但重点是......热可可比Ispahan贵 

   

 

Pierre Herme Paris

东京都涉谷区神宫前5-51-8

地铁银座线B2出口，右转直走即可到达  

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