不要很苦的那种

作为上海某大厂食品工程师，不请自来。

最近无糖的概念的确挺影响大众的，特别是元气森林出来之后。

据我在外企做了几年的食品研发来说，见过市场无数的产品，无糖巧克力我自己也研了，不过好像凉了。

目前来说市面上能把无糖巧克力做到最好的，可能就只有一款。

澳门Amisade

这款巧克力本来是欧洲人（葡萄牙）建立的，后来它们走了由澳门厂家接手，继续接手下去，用的也是欧洲大牌子的相似的工艺配方，所以风味上是和欧洲大牌巧克力有可比之处。

这款可以说是我吃过那么多款无糖巧克力中最好的了（因为研发工程师需要试吃市面上竞争对手的产品，这样才可以更好把握市场）

我认为amisade是属于那种小众但是特别良心和好吃的巧克力。

72%我个人比较推荐，微苦。

100%是特苦，苦到没食欲那种，很利于减肥哈哈哈。

现在里面是这款黑巧克力里面是0蔗糖，纯正可可脂，代可可脂是有害身体的！用的是木糖醇，木糖醇不提供热量！

Amisade 纯可可脂黑巧克力中国澳门品牌礼盒情人节休闲京东￥ 36.90去购买?

对于迷惑是什么糖的集美，我已经帮你们问过了，是木糖醇。0热量的

你可以搜搜Sweet Switch（中文：贝贻）这个是比利时的一个品牌，就是专业做无糖巧克力、无糖糖果类产品的，原料是甜柑橘，这个牌子的黑巧克力我比较爱吃，里面含70%的可可，对于不喜欢吃太甜巧克力的我来说，很好的选择，你可以去京东或者网上搜搜，都有卖。

直接上答案吧！源自我的文章

https://zhuanlan.zhihu.com/p/347742288?

zhuanlan.zhihu.com图标

如果送人，建议买知名的大牌巧克力，如：

义大利：雅曼帝 Amedei Porcelana 70%黑巧 50g￥128

义大利：多莫瑞 Domori Criollo100%黑巧 25g￥75

如果自己吃，如果对口味和原料有较高要求，建议买知名品牌的性价比高的巧克力，如：

义大利：闻绮 Venchi 75%黑巧 3.3g￥2.5

法国：埃克森 Akesson』s criollo100%黑巧 60g￥55法国：普阿鲁斯：Pralus 75%80%100%黑巧 100g￥78法国：修道士 Moulin des Moines 85%100% 100g￥48

法国：波娜特 Bonnat100%黑巧 100g￥72

法/德：瑞士莲 Lindt 70%85%90%99%黑巧 50g￥28德国：薇莉Vivani 85%92%99%黑巧 80g￥30德国：可本诺Coppeneur 厄瓜多单源100%黑巧 50g￥60比利时：克特多金象 COTE DOR 86%黑巧 100g￥30比利时：歌帝梵 Godiva 72%85%黑巧 100g￥43比利时：吉利莲 GuyLian 72%84%黑巧 100g￥24

如果对口味和原料没有特别高要求，可选择俄罗斯巧克力，这几款是普遍评价不错的：

俄罗斯：赞誉 100%黑巧 140g￥20

俄罗斯：老教授 黑巧 100% 70g￥12俄罗斯：奥焦雷 97.7%黑巧 90g￥12

只能帮你到这儿了

无糖的巧克力又不苦的巧克力，这个确实不是太多。

因为所谓的无糖巧克力通常都是指不添加蔗糖的巧克力，

可以是100%纯可可的黑巧克力，也可以是添加非蔗糖的其他代糖，比如木糖醇的巧克力。

100%纯可可的黑巧克力自然是苦不堪言，逆天苦，你应该是不会选择的吧。

那就只有选择木糖醇的巧克力。

木糖醇的巧克力也是以黑巧克力居多，选择50%左右纯度黑巧克力的话苦味就比较轻微，如果稍微吃得了一点苦的话，70%左右也可以。

下面就来看看有哪些合适的无糖巧克力吧

1、魔吻麦芽糖醇54%黑巧克力

本款巧克力个人感觉不错，纯天然可可巧克力54%可可含量，含有麦芽糖，微苦中带著微甜，很好吃

主要是比较健康，比如糖尿病患者也可以少量食用，健康又可以吃到美味，小小的一片不用担心吃的太多，也不会担心蛀牙。

魔吻AMOVO比利时进口原料（无糖）麦芽糖醇54%黑巧京东￥ 25.90去购买?

2、诺梵65%木糖醇黑巧克力

65%的黑巧克力吃起来巧克力味非常浓郁，可可脂含量高，加了木糖醇味道不是那么苦。不要一入口就嚼掉，含在嘴里慢慢融化，淡淡的苦，苦中带甜，不容易腻。小小的黑包装很酷。

诺梵纯黑可可脂65%休闲木糖醇巧克力150g京东￥ 28.90去购买?

3、villars维利斯无糖70%黑巧克力

个人感觉这个口感特别好，没有特别酸涩的后味。而且70%可可含量，可可味很浓郁，后味有点苦但是很香。不添加蔗糖的黑巧克力，减脂期非常适合吃。

4、可味0蔗糖70%纯黑巧克力

麦芽糖醇的巧克力，甜味纯正，真是很合适控糖人士食用。巧克力蛮好吃的，味道浓郁丝滑，入口即化！产品包装设计也是很高端，长得一副吃不起的模样。

【0蔗糖】可味70%纯黑巧克力片排块纯可可脂无糖京东￥ 29.90去购买?

好了，先放这几个吧，找到更多适合的再更新吧。

我有糖尿病需要无糖巧克力能买到吗？

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