小时候有参加过烘窑活动，但都大人在忙小孩只顾著玩

这次和妈妈一起参加好吃又好玩的焢窑活动，第一次重头到晚参与，很有心得耶! 

从台北出发到青林农场的路途中，主办单位很贴心地播放烘窑教学影片

让我们对整个流程有些基本的概念，才不会到现场忙乱乱的

 

终于到了青林农场，第一步可以先开始煮汤，煮汤注意事项大致如下:

(1)   先煮汤，木头烧完了你会看到汤都快滚了，冒白烟的话赶快关小火

(2)   木头多少决定火的大小，所以一开始放就是一根两根，千万不要放太多

(3)   小火炖汤，不能用大火炖汤喔~里面冬瓜排骨现在都是生的，所以冬瓜是白的，用小火去滚

(4)   约20分，让冬瓜变成透明，用到透明就可以把汤放在桌上的铁架子搂

   

汤煮好后，接著是准备烘窑升火

(1)  要放10~15支木头，火要超过肩膀这么高

(2)   汤好就要开始大火了，烧到用手摸窑10秒钟，会烫这样温度才够，才能把控窑东西丢进去闷两个小时

(3)   再来就是火不要超过洞口!!如果烧到外面来了，把它推入火坑，如果太多火在外面，这个窑就报销了!

 

火升起来以后，要开始用封窑土，主办单位会提供一盆子的土 

(1)   由下往上

(2)   搅100下

(3)   使它变成细黏土

   

那当然，以上的工作呢~ 就交给壮汉来做了

至于女生以及年幼年长者呢，我们开始食材的包装搂!

(一)地瓜:

(1)  铝箔使”亮”面朝外

(2)   地瓜包的时候，铝箔纸不用太大张，包的时候随便乱包就好，闭著眼睛包，千万不要包太好

原因: 如果包太好的话，这个地瓜就会像蒸笼蒸过的都没有炭烤地瓜的味道，因此随便乱包，让地瓜有些部分露出来没关系，水分跑掉这样炭烤地瓜的香味才会出来呦!

    

(二)鸡腿:

(1)   用盖子量，约6~7分长包一只鸡腿

(2)   鸡腿要包就要包紧，不要让汤汁流出来，不然鸡汤会滴到地瓜上面，变成鸡汁地瓜XD 水分流失的同时就有可能会烧焦了

(3)   像包水饺一样，中间转转转不要让汤汁流出

(4)   包好之后拿高丢丢看，如果丢的时候会散开，表示没包好

(三)鱼:

(1)   鱼鳞没有刮，双面抹盐

(2)   将调味料放入鱼肚内

(3)   包一层铝箔纸即可

    

(四)玉米:

(1)  抹奶油

(2)   铝箔纸包一圈，边边都要包到，不可以露出来

(3)   报纸对折再对折，长条撕掉~一定要比玉米宽

(4)   报纸整张泡水，先泡湿

(5)   拿报纸把玉米卷起来，一根玉米，包15圈!15圈刚好是全熟，如果低于12圈，可能就烧焦了喔~

   

(五) 鸡蛋:

(1) 长条报纸撕成正方形，一张大约可撕三张

(2) 一样报纸沾湿

(3) 鸡蛋置中，将多余的报纸撕开

(4) 要贴平的撕，一颗鸡蛋包15层 (很费工夫的啊~!!!) 越多层越不会熟，想要蛋黄不熟就包到20层，低于12层这颗鸡蛋就会变阿婆铁蛋XD 如果乱包，会使受热不平均，鸡蛋可是会爆炸的喔~ 

至于为什么玉米鸡蛋要用报纸包呢，因为地瓜鸡腿丢进控窑里大约要两个小时才会熟，

那如果玉米只用铝箔纸大概20分钟就熟了，等到两小时再拿起来可能变木炭@@

所以包报纸的用意是让它慢一点熟，把全部食材调成时间一样，因为控窑只能开一次!

不是成功就是失败，烤窑不像家里烤箱一样可以打开再关起来~

(看我包得满手黑黑的)

~    

我们这一组非常团结，大家分工合作终于完成食材的准备了!!

食材都准备好以后，接著是将食物放进控窑里

摆入顺序依序为 1.地瓜 2.鸡腿 3.鱼 4.玉米 5.鸡蛋

完成后，准备封窑!!

 

(1) 盖上盖子后，一个人用手把泥土由下往上抹

(2) 另一个人抹锅盖的地方，锅盖四周先抹

(3) 五分钟之内要完成，有烟冒出来都不行 (好逼迫啊!)

(4) 用抹的，不可”拍”，不然会喷到衣服

   

封窑完成后，放上一根小草，计时用的，我们第15组，完成!!!

   

 

等待的食物熟透的这一两个小时呢，除了可以在园区里四处晃晃玩耍，

主办单位也准备进行一些欢乐的活动

我们有美少女组来带大家带动唱

 

(我为什么动作还跟别人不一样阿哈哈哈好糗)

福音脚步

A穿著拖鞋，B拿著脸盆，接著A把脚往前一甩，B得用脸盆接住并且脚不能移动呦~

限时之内两队比赛看谁接到的拖鞋多!

 

遵命有福

其实就是红旗白旗举起来白旗放下红旗举起来的游戏，反应不好的人可是很快就被淘汰掉的:P

奔跑天国路

这个关卡有一连串的小活动需要完成

树上会掉著许多小饼干，选一个自己适合的高度用嘴巴拿下来呦!

吹乒乓球越过四个水杯

 

全垒打圣经

顾名思义就像打九宫格棒球一样，球丢到哪一个框框，会有相对应的圣经问题等著你来解答喔!

全组成员都可以一起动动脑，题目不难，不用太担心，嘻嘻

 

走出死荫幽谷

哈哈哈真的觉得每一个活动名称怎么都取得这么贴切，园区里有迷宫，只要从迷宫里找出指定的东西，在走到出口就算过关搂!

请差遣我

这几乎已经是五人十脚了!!从起点开始，关主会说需要哪些东西，例如两只手表，一个发圈，两双袜子等等

开始后五个人齐力往对面前进，到了对面以后，把东西交出来

这时候换另一组人马，关主下达下一组需要的东西，OK后出发到达终点

整个过程非常刺激，印象中有一题是水瓶，明明就是大家都应该要有的东西可是都放在烘窑区XD

所以飞奔回去拿了回来，实在分秒必争阿哈哈哈

最后一位黑衣人是我耶! 走起来整个脚都不太协调XD

   

主办单位还提供了茶点区，有咖啡、茶和水，还有各种小饼干及甜点，十分贴心

玩累了可以来这补充一点体力

年长者若没办法像年轻人体力旺盛可以跑来跑去，坐在一旁休憩也是个蛮不错的选择

青林农场园区活动范围很大，适合全家大小来此玩耍 

还有气球可以玩，变出各种样式的气球，想必小朋友应该很爱

  

至于闯关闯了这么久，到底可以做什么呢~

当然是可以兑换奖品搂~依你集到的点数，可以兑换各种不同吃的或喝的

我们这一组很优秀几乎每一关都拿第一，所以收获也很多!

   

  

闯关游戏完成后，期待已久的烘窑，终于出炉啦~~~~~!!!!

YEAH~今天的成果!!

自己动手花心血用的食物就是特别的美味^^

 

其中还有捣麻糬活动，看起来跟吃起来一样，又Q又软的~ (活动也太丰富了吧!!)

 

 

吃饱喝足后，事工同仁还准备了一场路得小短剧，实在是非常用心啊!!

  

全家烘窑活动内容真的很丰富呢~来回顾一下当天的小短片

最后的大合照，感谢这一天辛苦的同仁用心安排

也谢谢我最爱的妈咪很我一起烘窑趣，期待下一次的家庭日