有的店鋪就開在家樓下,在你吃過無數次的時候纔想起來,“呀,原來是這家店,竟然都開了這麼久了。”

  總聽同安的胖友說起同安的深巷美味多,好料這次特意起了個早,坐了20站公交車就來了!

  這次特意來打卡的是麗珍烏塗煎包,就開在一劉湯包隔壁。雖說島內烏塗煎包也有不少,但還是想來同安吃上一次。

  一進門就能看到牆上的菜單,不到10種卻有着讓人常吃都不會膩的魔力。

  煎 包

  煎包2元錢一個,個頭有大半個拳頭大,白淨的身子還冒着熱氣。

  原本以爲煎包咬起來是厚實的,沒想到吃起來格外鬆軟,缺少了一些麪食特有的韌性。

  一口咬開煎包的內餡,能吃出新鮮的豬肉和脆甜的馬蹄,口感層次較爲豐富。

  推薦泥萌吃煎包一定要記得加甜辣醬,令人胃口大開的同時更有閩南古早味。

  搭配煎包怎麼能少了燉湯,好料菌吃的是很有同安味的肉蓉湯,清澈的湯頭面上浮着些許香菜,聞着就饞人。

  肉蓉在長時間的燉煮下吸吮了湯汁,咬上一口絲毫不柴,一整個肉蓉下肚,滿足了好料菌那顆愛吃肉的心。

  湯裏記得要撒上些許胡椒,喝上幾口就會讓暖意席捲全身。兩個煎包,加上一份燉湯,就是一頓妥帖的早餐。

  烏塗煎包

  地址:同安第三醫院往前200米

  人均:10+

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