在中坜说到这一间"梁记麻辣火锅"，应该是没有人不知道，名气非常的响亮，除非跟我一样，用餐人数太少，无法成行XDDD

 

拍照日期:2016.02.15(手机拍照)

刚好在上班的附近，老板娘就决定在这间举办聚餐，建议要来用餐事先电话预约比较好，以免来却要等就很扫兴了

人不多用餐，其实也是可以选择外带回家，不过好像有外带限制，我不太清楚(不负责分享文)

店里打扫得非常干净，满令我惊讶的

内用有圆桌，也有四人桌

调味料自助区，冰箱中也有饮品可选择，不要错过店家贩售的的乌梅汁，解辣止渴酸溜溜的口感，让我好想一直喝

还有白饭、碗、餐具等等，不够时可以自助拿取(应该是吧? 因为我一直自己拿ㄟ)

菜单价目表

很有质感的菜单目录

汤底每份$100/每人(原汁、豆腐、鸭血)续加免费，鸳鸯锅需另加$100元

用手机随意拍，还是有糊掉的照片

现在才知道原来梁记有这么多分店呀!!

好喝的乌梅汁

我们这桌是麻辣锅+酸白菜锅，其实钙骨锅(大骨汤)也好吃

酸、脆、爽口的酸白菜给的超多

麻辣锅，又麻又辣，会麻到舌头都没知觉，我没很爱，吃一点尝鲜，味道很够

 

这个(上)花枝浆，很好吃，要用竹片刮适当的大小到火锅内煮熟，吃起来很Q有花枝的甜味，可以看得到一条条的花枝，真材实料

其他自己看啰!我只负责吃和拍照

(上)好吃的鸭肉丸，拍糊了唉.....

每盘都看得出食材的新鲜度，童叟无欺

其实吃到后来，我们这一桌反而是酸白菜锅很热销，麻辣锅敢吃爱吃的人比较少

老板很大方的加料，中间可以请他们补高汤，之前吃过某间，吃到后来都不麻不辣的麻辣锅，梁记都是补麻辣高汤，不是一般的高汤，所以我还是尝鲜就好

继续追加单点，有些重复就没拍照，我们这桌战斗力太低，要离开时，另两桌的同事部份还留下继续奋战中，战力坚强

肉质鲜甜，烫出来的肉片好软嫩，跟酸白菜高汤一起吃，看起来很肥的肉片，一点都不油腻，还要沾店家调制的豆腐乳酱

猪肉片，千万不要问我是点哪一种? 因为我只负责吃XDDD

牛肉片

单点夫妻肺片$150，喜欢麻辣口感的这个也可以点看看，又怕又爱，牛肉牛肚很好吃越嚼越香

别桌端来的鸡，我们这桌已经收兵了，不好意思呐，感谢老板娘招待감사합니다.

 

梁记麻辣火锅-中坜新生店 

12:00~凌晨2:00

03-426-9027

桃园市中坜区新生路259号(SOGO商圈)