在家做网红烤鸡爪,吃不胖的灵魂小吃
三月不减肥,一年徒伤悲
小鹿今年的第一个flag,就是要和糖分手!
拥抱脂肪!(不是)
但是真的有人能抵挡烤鸡爪的魔力吗?
色泽金黄,口感丰富,又弹又嫩
简直是减肥路上的五指山啊
但是!就算要减肥
也不能天天当兔子呀!
隔三差半个月的吃点烤鸡爪也没什么问题吧
我本来以为烤鸡爪根本不能诱惑到我
没想到...真香定律谁能逃过呢...
也太好吃了吧!
不骗你们
我特意给我妈打的电话
问她给我烤鸡翅的那个料是怎么调的
烤完真的是想让妈妈收下我的膝盖
那个味道一出来
减肥和鸡爪子的天平严重倾斜!
一念之间涨了二两肉...
但我绝不后悔!
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「视频 | 夜市儿烤鸡爪」
食材:(份量:两人份)
鸡爪:8~10个
姜片:6片
香叶:2片
八角:2块
花椒:适量
生抽:适量
盐:适量
酱汁:
蚝油:一大勺
蒸鱼豉油:一勺
老抽:一小勺
辣椒粉:一勺
孜然粉:一勺
1.鸡爪掌心划两刀
2.焯一下鸡爪
3.把鸡爪和准备好的调料放入锅中倒入没过鸡爪的水焖煮一小时
4.煮鸡爪的时间去调个秘制酱汁(蚝油+蒸鱼豉油+老抽+辣椒粉+孜然粉)
5.搅和搅和均匀抹在鸡爪上
6.刷好的鸡爪放在烘焙纸上
7.然后放进烤箱叮十分钟就好啦~
烤鸡爪可能成了我今年最爱的小吃了!
一边撸电影一边吃鸡爪也太嗨皮了吧!
不聊了
先吃为敬!