日本白鹤梅酒原酒是在酒窖中花时间慢慢的浸渍，采用了传统的工法所制成的正统梅酒，拥有芳醇的香气，亮眼动人的琥珀色泽，口中漫开的清爽香气以及醇厚的口感，100%使用日本产的纪州梅，酿造原酒后直接装瓶，最真实原始的梅酒风味，香醇回甘

 

建议饮用的方法 : 冰镇过后纯饮或是加入适量的冰块略微稀释之后饮用或者冰镇过后的白鹤梅酒跟苏打水以1:1的方式调和 也可以依照个人的口味在加入冰块及几滴柠檬汁，或是加无糖的饮料下去调和

 

根据研究发现，每天持续饮用1杯50ml的梅酒，血液中低密度脂蛋白胆固醇数值会较没有饮用习惯时来的低，这可能是因为梅酒中富有的有机酸促进了脂质的代谢，因此梅酒在日本一向被视为健康酒而广受大家的喜爱

 

餐前酒可以在用餐前达到滋润喉咙的功效，也可以促进用餐的气氛，适量的酒精更可以促进消化，饮用餐前酒是对健康有益处的习惯，特别是梅酒相当适合用于餐前酒，青梅中的柠檬酸带有的酸味可以增进食欲，在食欲减退，体力不振的夏天是特别适合来饮用，一般来说，餐前酒都会使用对胃比较温和，酒精度较低的酒类，低酒精的梅酒还拥有著浓浓的水果香气以及美丽的色泽，不只是适合饮用，在视觉上也相当的迷人

 

得奖纪录 :

国际食品品质优良大会 Monds Selection 中勇夺金牌

国际食品品质优良大会 Monds Selection 第39届 2001年中，白鹤梅酒拿下金奖荣耀，白鹤梅酒原酒 更在同大会的第46届 2008年 及47届 2009年中，连续2年夺得利口酒的金奖荣耀

2008，2009，2010年，连续三年荣获世界食品展金牌奖

 

 

 

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