Rémy Martin XO

Rémy Martin XO，40%。釀造基酒的葡萄85%來自「大香檳區」，15%來自「小香檳區」。

倒酒聞香，一開始焦糖，煙絲，咖啡粉，混合著濃縮葡萄汁的酸甜，味道深沉，緊接著黃桃派，甜杏，芒果乾，一點紫羅蘭的香氣，剛出爐的可頌，加了一點肉桂粉的提子乾甜麵包，最後是雅緻的木質香氣。入口，焦糖，杏，木質氣息，與強勁的酒力搭配，在口腔中如激蕩，黑巧克力，咖啡粉的淡淡苦韻，與橡木的馨香，展現出典雅的氣質。

回味長，焦糖，堅果，黑巧克力，橡木。

非常棒的一款酒，濃郁而複雜，舒適又富有變化，兼具氣質與力量。相比之下，不禁感嘆，Macallan 18怎麼好意思舔著臉賣那麼貴。