超载牛肉汤，满满的好料

牛肉大块又鲜嫩

50年老店的精华汤品

今晚懒得煮，就吃这一味

史家庄方便厨房

轻松把美味带回家

民以食为天，两只猪可是对每一餐都相当讲究呢。

周末宅在家，总有几天不想出门，也不想花太多时间下厨，这时叫外送也许是不错的选择。

两只猪在此提供大家另一个新选择，史家庄方便厨房。

只要在乐天市场等通路购买，利用冷冻宅配的方法，将清炖牛肉汤包寄到家。煮个水并将内容物全部倒入，轻轻松松就将所有的美味原汁重现，让料理不再手忙脚乱。

乐天市场轻松购买连结https://pse.is/EXXKC

史家庄方便厨房，其家传料理据说拥有50年的历史，让两只猪迫不及待想要尝尝，这袋料理包究竟有甚么过人之处。

附上的红色DM背后，还有简易的料理食谱，教大家多样化的烹调方法，将这包清炖牛肉汤幻化为多道佳肴，只要10分钟，在家就可以当大厨。

史家庄专注于清炖牛肉汤这个品项，官网上另有一些火锅饺料可以选择。点我去瞧瞧

两只猪好奇用这种宅配到府的方法，是否可以完美还原传承50年的好味道呢?让我们继续看下去。

包装背面附上有料理方法，让厨房白痴也可以轻松出好菜。

两只猪下厨去~

既然为冷冻包装，势必得充分解冻再下锅啰。

先准备好清水1200cc至1600cc，可依个人口味调整浓淡。

两只猪在此建议水不用加太多，包装内以含有汤头，而且为清炖口味，不怕太过于咸腻。

爱吃的两只猪为了提升汤头鲜甜度，另外自行准备了红萝卜、白萝卜与马铃薯。

这些可是牛肉面必备的好伙伴呢!

红、白萝卜与马铃薯在锅中熬煮，颖猪喜欢红、白萝卜煮得很软烂入味的感觉，所以多花了一些时间在处理这些蔬菜上。

懒得等待的两只猪，已先将食材在电锅内蒸软，亦可以用压力锅来达到目的。

接著就是我们的主角登场啦!

撕开包装，看到里面有很多的牛肉块，纹理分明，微微带筋，期待加热煮熟后的口感。

退完冰的包装内含有充足的汤汁精华，将其全部倒入锅中。

大块的牛肉从袋子里掉出，滚入锅内，这画面实在太诱人，令两只猪口水直流。

料理包中的牛肉分量相当实在，对于4~5人的小家庭来说分量刚刚好。

关小火稍微炖煮一下，让汤汁中充满蔬菜的甜味。

两只猪上菜啰~

清炖牛肉汤上浮著油花，看起来清爽而不油腻。

史家庄的牛肉采用澳洲牛腩肉，带点皮筋，油脂与肉的纹理分布相当诱人。

其肉的油花分布均匀，肉质Q中带嫩，咬起来不卡牙缝，相当容易咀嚼，家里就算有老人家与小孩，也吃起来毫无负担。

两只猪在这里简单的煮把面配著，清炖牛肉面就上桌了。

除了内部咬起来软嫩的牛肉外，其清炖汤头带有浓厚的中药清香，与肥美的肉味，更是令两只猪喜爱。

史家庄牛肉清汤的汤头，采用独家的中药配方熬制，再捞完过多油脂与渣渣后，急速冷冻起来，将汤头的鲜甜也锁在里面。

颖猪不喜爱吃外面的清炖牛肉面，主要是因为大多的清炖汤头味道皆过于清淡，索然无味。

然而史家庄的清炖牛肉面，其中药味与咸度都控制得宜。

难得在家也可以品尝到如此够味的清炖牛肉汤，搭配自行加入的萝卜提味，果然就如史家庄方便厨房所说，在家自己就是大厨!!

颖猪再稍微炒几道菜配著，就让史家庄牛肉汤成为今晚的主角吧!

 

第一次尝试这种料理模式后，两只猪对于冷冻料理包整个改观。

生长在北投的两只猪，家里附近有不少知名的牛肉面店。可这次体验的史家庄牛肉清汤，可一点都不输给北投的名店呢!

 

史家庄方便厨房

官方网站:https://www.shr-family.com.tw/

乐天市场购买连结:https://pse.is/EXXKC

---

如果喜欢我们的文章，也欢迎来我们的粉丝专页走走喔

FB: 两只猪的日常 

IG: twopiggiesdiary

痞客邦: 两只猪的日常

MENU美食志:两只猪的日常