（此为试吃分享，内容为真实心得体验）

 

君仔最近已然化身成小厨娘的形象，只需要一些简单的食材或是佐料，就能够将他们转换成为餐桌上的美味，

而且，我很喜欢快速料理这样的诉求，因为平常下班后并没有太多的时间在料理上精雕细琢，因此，「快」，是我最重视的部份！

当然，除了「快」之外，「美味度」当然也是每个热爱美食的人一项极为重要的关键点，

这回接触的「青蛙师爱吃辣」很显然地就满足了我「快速」以及「美味度」这两个关心的环节。

 

青蛙师出现的初衷，是因为自己喜欢吃辣，所以也想把幸福辣味推己及人，让亲人跟朋友们也都能享受到这份有温度的滋味，

我也很喜欢这样的坚持，让工作变成一种乐趣，这样就能乐于工作，

也因为基于想与在乎的人分享的这份热情，所以更是让品尝的人收到产品的时候，有种被在乎的感觉，

其实，我真的觉得，现在人在吃东西，吃的不见得是眼前的产品，有很多时候，吃的是背后的那份感情，

很高兴，这次接触到的「青蛙师」，让我感受到了这份「温度」～～～

 

 

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今天总共要分享阿蛙师的四款产品，四款我都好喜欢，不管是拿来料理还是单吃，都十分适合，

主要就是「辣炒小鱼干」、「干贝XO酱」、「老卤豆干」、「三杯豆干」，

每项产品都各有千秋，小厨娘的冰箱必备，他们绝对是料理的好帮手呀。

 

 

 

 

 

阿蛙师这两款酱，超百搭，不管是直接拌饭拌面吃，还是跟肉类、青菜类一同拌炒，甚至是煮成汤品，都十分适合!!!!

另外，我也很喜欢阿蛙师的包装，走的就是一种纯朴的风格，有那种没有太多添加物的感觉。

 

 

 

 

 

产品的一些相关资讯也都在瓶上的贴标上清楚揭露了，尤其是在原料上，也都写的很清楚，

这样的资讯，其实是会让消费者如我特别放心的。

 

 

 

 

打开阿蛙师的商品瓶盖之后，其实我还蛮吃惊的，因为这用料很丰富，食材下的可是一点也不手软，

高档食材都快满出瓶身了呀，一整个打中我这个小资妈妈的cp值小确幸!!!!!

左边是干贝xo酱，干贝都比酱还要多了啦，一整个是快要满出来的概念~

右边是辣炒小鱼干，里头除了小鱼干超多之外，还很特别的放了萝卜在里面，我一直觉得我在吃干贝!

 

 

 

 

 

如果真的没有时间下厨的话，阿蛙师的这两款酱，也是超级好用的，

像是我们吃到不美味的平价便当的时候，就可以加一些阿蛙师的酱，便当绝对瞬间升级，摇身一变为美味高级便当，

或是，可以在家用电锅煮一锅白饭，然后再加一点酱在饭上面，就像是洒上肉松的那个作法一样，

早餐的馒头，如果太过于索然无味，也可以沾上一点阿蛙师的酱一同食用…

当然，还有很多很多的用法，我真的觉得这两款酱挺百搭的，

重点是，他并没有加太多有的没有的添加物，让我食用的时候是特别放心的。

 

 

 

 

 

干贝XO酱的原料：干贝、蒜头、红葱头、金华火腿、樱花虾、金勾虾、辣椒、糖、壶底油、蚝油、植物油，

因为成份很单纯无人工添加物，所以保存期限并不长，开封后只有90天，这会让我手上有这支产品的时候会特别想下厨，煮什么东西都想加一下，

而且，看到这满满的用料了没有，干贝是完整的，坊间有很多干贝酱，提供的根本就是干贝丝，像阿蛙师这么诚意放入这么完整的，还真的比较少!

一罐售价350元，我觉得还蛮值得的。

 

 

 

 

 

用法很多元，重点是操作十分的简单，在阿蛙师的网站上其实就有介绍很多种料理的作法，

像我本身比较懒一点，所以比较喜欢使用的是快速料理的方式，

像是这次要分享的这道阿蛙师干贝XO酱葱爆五花猪，前后弄好不到10分钟就可以上桌了，既快速又方便，

先将五花猪放在锅中把油逼出来，然后稍微拌炒一下，猪肉香气飘散出来之后，就可以放入干贝XO酱，起锅前再用青葱呛一下就好了，

作法超级简单，也不需要再另外加入一些有的没有的调味料，喜欢吃辣的朋友再加入生辣椒进去就好，

简简单单，就做好一道下饭的好料理，而且，这道料理带便当也超级适合的，便当在加热的时候飘散出来的香气，实在是迷人呀。

 

 

 

 

 

辣炒小鱼干的表现也是让人满意的，原料也很简单：小鱼干、萝卜干、辣椒、朝天椒、蒜头、葱、植物油、酱油、糖、盐，

单纯的用料，使用黄金比例把每个食材间最棒的风味结合在一起，达到加乘的效果，

辣度上来说，没有我想像中的麻、辣，但是有一股辣椒独特的香气，我还蛮喜欢这样的香气，这会让人在不知不觉间就夹了很多放到碗中呢。

 

 

 

 

 

 

简单的美味，用最简单的食材，就能将其特色发挥的淋璃尽致，

我直接使用的是冷冻素食水饺，煮熟之后，直接沾著阿蛙师的辣炒小鱼干一同享用，

其实已经不需要其他的佐料，风味都超棒的呢!

水饺的内馅都已经调好咸味，一般我们再另外加酱油、醋、或是油膏，其实都是为了提香，

不过，有了阿蛙师的帮忙之后，咸度太高的调味品我也都不太使用了，单纯使用一项调味品，就已经可以美味上桌了呢!

 

 

 

 

 

再来，高丽菜也是家中常见的料理，

因此，我也尝试著使用阿蛙师的酱料，拌炒进菜肴中，除了高丽菜本身又脆又甜的口感外，还多了一抹海味的鲜香，

而且变化性很多元，不管是用干贝xo酱或是辣炒小鱼干，都可以轻轻松松，好菜上桌呀!!

 

 

 

 

 

阿蛙师的豆干表现也是让人激赏的，

此回品尝到的是三杯豆干以及老卤豆干两种风味，

两款都是下酒好菜，接下来的大节日是过年，看来要准备几盒放在家中冰箱，只要有客人来的时候，三分钟就有美味上桌了!!!

 

 

 

 

 

 

阿蛙师的豆干，以前是有附青葱的，但其实叶菜类的产品在保存上比较麻烦一些，所以后来就没有另外附上青葱了，

但是没关系啊，青葱虽然是大加分，但就算是没有葱，这豆干的滋味还是一样蛮好的，

如果真的像我很喜欢吃菁葱的话，下班后就小绕一下市场，购买两把葱回家切成葱花洒在豆干上，那真的超幸福的啦~

虽然现在阿蛙师没附青葱了，但是辣酱还是会附哦，鲜红色的辣酱，其实我觉得也不太辣，但辣的香气挺足的，

就算是豆干没有特别用到附上的辣酱，在准备其他料理的时候也可以拿来物尽其用啊。

 

 

 

 

 

老卤豆干，是一种传统又创新的滋味，他们加入了十多种的中药配方，让豆干悠悠飘散出一抹中药香气，

另外加入了西螺名产瑞春酱油及油膏跟老卤汁以慢火调制而成。

 

 

 

 

 

老卤豆干，拆开包装之后就可以直接食用哦，实在是一项超级方便的产品。

 

 

 

 

 

讲究一点的话，在老卤豆干上面洒上葱花，卖相以及口感上绝对都是大加分的。

 

 

 

 

 

 

三杯豆干的调味上比较重一些，但是这道下酒好菜是绝对受欢迎的，

也是一样拆包之后就可以直接食用，三杯的独特香气，让人真的忍不住一口接著一口，

这款对我来说单吃的话口味虽然是稍咸了些，但他真的是挺涮嘴的一项产品。

 

 

 

 

 

口感又Q又细致，我们从豆干的切面就可以明显看出来，

以卤豆干来说，阿蛙师的豆干气孔真的很细，口感也真的是如同看到般的那般有弹性，

再加上用心的调味，让这款豆干兼具著传统以及创新的味道，是很值得推荐的一项产品呢。

 

 

 

真的是每个小厨娘的冰箱都有准备的产品呢!

他的使用真的是太方便了~~超百搭，加在什么料理中都没问题~

就算不擅长于厨艺，就能轻松摇身一边为大厨!这个棒!

 

 

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