刘一帆的履历虽然很强，但《厨王争霸》里真的比那么多大厨都厉害吗？
好剧随心说，今天我们就来说一下刘一帆！
喜欢看厨师类综艺节目的人肯定听说过这个，还被人称为「地狱厨神」，那么其实就有很多人说，他真的有那么厉害吗？不就是再国外增加了几年履历，回国来装大神吗？这种观点正确吗,我们一起来看一下，自己感受一下！
先看一下他的综艺有哪些：国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》这一系列和《顶级厨师》美食评审，《饭好了》《为爱做道菜》《厨王争霸》《好好吃饭吧》等综艺节目，这些综艺还是很过瘾的，甚至还会增加点厨艺，为心爱的做顿饭！
平心而论这些经历足够他骄傲了，首位华人主管，甚至还有迪拜六星酒店的厨艺总监，更厉害的多国首脑烹饪，很多人说不算什么，那么你来？费尔蒙和平饭店——行政总厨，这是一家充满百年历史的特色的饭店，光是修复就花费了七亿人民币，这样的酒店还不足以骄傲？
因为是再中国，大家认为他厉害只是局限再西餐而已，因为很多都是他再国外的经历，而中餐的地位根深蒂固，中餐正在逐渐的影响世界，不是有网路段子"一个老外扬言要一个月吃遍中国的美食，结果他在成都待了三年还没有吃遍成都的美食。」
中国的四大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。后来发展到八大菜系鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，除了这些还有一些潮州菜，本帮菜，京菜等等，谁能说把中餐琢磨透顶，谁又敢说熟悉中餐，鲁菜作为八大菜系之首（唯一自发型菜系），身为山东人天天吃的还只是家常菜！
中国烹饪的领军人物——高斌义，也是中国鲁菜烹饪特级大师，大家可以看看他的简历！
刘一帆厉害只是西餐，相信中餐不差，但是和我国牛人一比就各有千秋吧！
中国文化博大精深，中国人深藏不露。
图片来源于网路！
首先来说，刘一凡是具有一定能力的，要不然也不可能会做节目里的地狱厨神，但是站在客观的角度上来说，综艺节目就肯定需要她的观赏性，为了增加节目的效果，嘉宾的人设会进行设计，厨艺就像写文章，文无第一，武无第二，只有，让食客喜欢的菜才是最好的菜，没有说某个人的厨艺，就一定会是最强的。
第二点，节目中的厨师都是来自天南海北，做菜风格各不一样，就像在中国拥有八大菜系，每个菜系都有，每个菜系的风格，可以在自己的菜系中，做到第一就已经很不错了，没有哪个人可以融会贯通，凌驾于众人之上，所以说，刘一凡也只是具有一些自己的特点，不可能比所有人都强。
一个台湾人，能厉害到哪去
参加综艺节目的都是什么水平的演员，就说明问题了
不认识这个人
看过很多他做菜的视频，从西餐的制菜理念到摆盘创意都是相当有功底的。但是做中餐就完全两码事，他是以西餐的理念和创意来理解中餐，美其名曰创新。但是其实完全俩码事。中餐的烹饪技法煎炒烹炸，所用的各种调味料，有自然采集的，也有发酵半发酵的，只是草本科目常用的就多达几十种，从这些调味料的运用来看，他就很不专业了。再者，中餐的摆盘方式和西方有很大区别，我们不讲究整盘装饰构图，因为中餐的菜量比西餐要实惠多，我们的装饰讲究刀工技法，以雕刻为主，这个技术，西方厨师理解不了，也学不会。
记得有一期《厨王争霸》，他用别的厨师做的丸子狠狠扔到冰箱门上，然后掉落在地。意思是那个厨师做的丸子没弹性，他忘了他也不过是个厨子而已!这么不尊重同行，不尊重别人的劳动成果，自身素质的低劣一目了然!从那以后只要有他的节目我统统跳台!
酷爱看美食节目。刘一帆一开始还可以，后来学戈登越来越走样了，戈登虽然脾气不好，但是对人，对同行，选手还是挺暖的。对事不对人。不惹人讨厌。但是刘一帆学的那是一个不伦不类，你不是那个脾气就不要硬学，让人看了特别不舒服。有点装x嫌疑了。也许是节目效果？但是很不讨人喜欢。至于厨艺，那就留给专业人士评定了。咱只是喜欢美食，有兴趣，不专业，不能妄加评断。我更喜欢梁子庚，儒雅，低调，还有本事。
刘一帆擅长西餐，他是台湾人，本身台湾地区除了小吃就没有几个上殿堂级的菜品。我看过一个节目他做红烧肉觉得确实一般，而且很容易学会。只能说他其他方面的资历更为吸引人，起码说他是个积极好学的人。
百度下他的履历就知道了，那些大厨的确履历上比他差不是一点点…我就不说厨艺了，这个太主观了。
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