自上回介绍"德国多功能秒切组~切细食材好工具",目的是为了煮好吃的"披萨酱"前置工作,材料快速准备好是很重要,这回就开始来分享披萨酱制作过程,披萨酱存属我自己DIY,没有教学的意味,只是单存分享。披萨酱是我们全家用来涂抹在土司面包上,土司面包是我自己使用面包机做的,面包上涂一些披萨酱,再加点乳酪丝,放到烤箱烤一下,就成为好的的披萨土司面包了~,以下就是披萨酱的制作过程。

▼披萨酱制作(2)~材料准备(2018/12/9拍摄)
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▼披萨酱材料~蕃茄~洋葱~义大利面酱
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▼蕃茄及洋葱切片~放到秒切组~切丁
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▼神奇秒切组的利害~一下子就好细丁~不用切
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▼肉丝切丁~市场买绞肉更好~不适合放入秒切组(肉切不断),要用刀切
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▼准备开锅~煮披萨酱了
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▼先把肉炒一下
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▼加入蕃茄及洋葱丁~加点水~闷煮一下
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▼加入一些义大利面酱~煮成糊状
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▼煮成一大碗~加入橄榄油~盐巴~黑胡椒
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▼全部材料搅拌一下
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▼披萨酱完成~准备装罐
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▼披萨酱~装罐完成~
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▼使用面包机做的土司
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▼土司涂上披萨酱~加上一些乳酪丝
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▼放入水波炉~烤一下
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▼水波炉~烤面包选单行程
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▼披萨土司~出炉啰
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▼香喷喷~好吃的披萨土司
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自己DIY做披萨酱及面包,虽然要花点时间,但食材看得到,没有乱加东西,全家吃得安心又好吃。


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