美食作家王剛，一直以來因為做菜不做作，全程分享乾貨而廣受網友好評。最近，這位硬核廚師，因為一條娃娃魚在社交媒體引發軒然大波。

在3月4日發布的引發爭議視頻中，王剛如往常一樣從處理食材開始一步步教起，利落地完成了拍暈、開膛破肚、過水、切斷、爆炒的過程，為觀眾端上了一盤「把隔壁小孩都饞哭」的紅燒娃娃魚。

既然都是常規操作，怎麼王師傅就被罵了？ 原來，這次的爭議點在於食材。 這次王剛教的菜不是別的，竟是國家二級保護動物、學名大鯢的娃娃魚，雖然視頻中已經表明該娃娃魚為人工養殖，但仍有人質疑怎麼能明目張胆用國家保護動物做菜，更因視頻記錄殺魚過程被批「機械式的冷血」，「看不到對食物的敬畏」。

5日中午，@美食作家王剛 向粉絲道歉，「分享家常娃娃魚做法存在失誤，希望得到大家諒解。」王剛這條道歉的微博獲得近5千次轉發，1萬多條評論。@開水族館的生物男 @專業戳輪胎熊律師 @美食家大熊 等大V轉發力挺王剛，此事件影響範圍進一步擴大。

5日晚間，@觀察者網 等媒體 報道了「美食博主王剛因娃娃魚被『噴』」事件，導致當晚22:00-24:00出現第一個輿情峰值。6日，軍事博主@超大菜鳥耶夫斯基 發博諷刺批評王剛的網友「還是吃的太飽了」，引發共鳴，出現第二個輿情峰值。

「美食博主王剛因娃娃魚被『噴』」事件主人公王剛是知名美食博主，大V圈中亦有諸多「寬油粉」，關注此事件影響力Top12的重點博主大多數都是自媒體大V。@中國青年報 @觀察者網 等主流媒體賬號關注和報道，極大的推動了輿情發展。

質疑王剛使用國家保護動物做菜、批評王剛殺魚殘忍、看不到對食物的敬畏的網友收到不少反駁聲，尤其在以中國漁業協會原生水生物及水域生態專業委員會主任委員@開水族館的生物男 為代表的大V科普後，批評王剛的網友反被懟是「聖母」、「杠精」、「為黑而黑」，「我代表我們山區養殖娃娃魚的貧困戶捶爆截圖那位的狗頭可以嗎？」該事件以負面情緒為主，佔比48%。

正面情緒佔比34%，這要歸功於廣大「寬油粉」及「路人粉」對王剛的支持，認為「王剛的視頻絕對是美食視頻的一股清流。扎紮實實的底子，乾淨利落的手法，詳略得當的講解，誠誠懇懇的分享。多難得……」中立情緒佔比18%，主要來源於一些網民僅轉發未評論。

「杠精」網友雖然「杠」，但也說明了越來越多的人有了保護瀕危動物的意識，從這個方面來說，是好事。通過「美食博主王剛因娃娃魚被『噴』」事件讓更多人知道了人工養殖和野生娃娃魚的區別，王師傅這無妄之災也可以平復了。

其次，對食物是否需要敬畏之心，對食物的敬畏之心是什麼，網友各有見解，但多數觀點認為對食物的敬畏之心不是焚香沐浴後再做菜，而是把菜做好吃。其實我們還可以加一句，那就是不浪費食物。你們覺得呢？

蟻坊軟體_輿情監測系統_輿情監控軟體_大數據分析?

www.eefung.com

推薦閱讀：