為什麼是上廁所，下廚房呢？
上廁所，下廚房，是人們在日常生活中因其原始形態而行成的簡易明瞭的口語！就象把貨物稱為"東西"而非"南北"一樣，當人們貨物交換流通形成集市之初，集市設在城東和城西，一般認為城東為貴族交易集市，城西為百姓交易集市，久而久之，把交易的貨物稱東西了，因為只有到東市西市才能購到自己所需的貨物，當城南城北也出現集市之後，買"東西"已成通用俗語了！
下廚房，上廁所的稱法源於中原地區原始先民的半地下洞穴居住形式！據考證，中原地區的先民選擇地勢較高的土丘的陽面，修築半地下的居住場所，這樣的居所冬暖夏涼，也能擋風遮雨！而廚房則被安排在下面且西北角，既便於炊煙的外排也讓煙隨風漂散，俗稱拔風，故稱下廚房，因為去廚房必然往下走嘛！而廁所必須設在地面上，不能設在地下居所內，因為既不方便清理打掃又有臭味，實在不利生活，去廁所得往上走，故利上廁所！
也有其它喻意，廚房一般為下人操作，廁所設在北邊北為上等！
民之俗成！！
與「下廚房」所對應的，其實是「上廳堂」。類似的還有「上牀」、「下館子」、「上九天」、「下黃泉」、「上班」、「下榻」等。
這其中「上」、「下」所對應的一是方位差異，另一個則是地位的尊卑。
古代像廚房這種地方，則一般是由地位低下之人所去之處，如傭人、婦女。故作「下廚廚房」。
以前人們習慣將廁所此類污處建於地勢稍高處，睡覺的地方則建於低處，這樣有利於臭氣上升散去，不影響人們生活，故作「上廁所」。
古代廁所一般建在水上或者豬圈上，
而廚房被認為是低層次的地方，一般有身份的不會去。
廁所兜是人踏上去或者跨上去方便的，現在是坐上去方便的！所以說上廁所！
煮飯時米要下鍋，菜也要下鍋下鹽下油，熟了才上碟上碗上桌上萊，為了作臺上臺下鮮明對比，所以叫下廚！
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