这间位于大安区火锅店风格跟克莉丝以往分享的完全不一样，别有一番独特的设计，像是整面的粉色墙跟蓝白色花墙超吸睛，根本是女孩子的梦幻天堂．别小看这间火锅店，我觉得有很多小巧思都可以显示老板的用心．像是一般火锅店里面用的瓦斯，我虽然超爱火锅，但是都很害怕店里的瓦斯，而店家超贴心的使用电磁炉，使用上方便有小孩子也不怕有火很危险． 如果说到忠孝复兴火锅推荐，这也是我的口袋名单之一哟～特别是给爱喝酒的女孩们．

这天很幸运的包厢里面没有人，让我看到蓝绿色的希腊风格装潢，适合小家庭或是朋友聚会．

而这个包厢里面，还有独立的空调、调味料跟电视哟～考虑到客人的隐蔽性跟方便性

墙面上也挂著可爱的小语，似乎每个角落都是拍照的空间．

超可爱的粉色独角兽

中间的区块是调味料区，果醋酸酸甜甜的其实搭配海鲜味道也是超棒的．

印象最深刻的是这里的调味料有鱼香酱跟蒜蓉酱，可以满足各种口味的客人．碟子就藏在下面，看起来像是装潢摆设般，不特别注意会没有发现到唷～

还记得前面我有说到店家很贴心吗？因为服务员很贴心的送上发圈．而且发圈可以自己挑颜色唷～三八的我当然是挑了一个粉色的发圈啰～

这里的餐点都采单点为主，其实吃火锅我都喜欢单点，因为一般单点的肉质都比较好．满满的一整桌色彩超丰富的～

锅底$300

我们点了麻辣锅跟酸白菜锅，锅底一锅就是$300, 人数大约在4人左右是最划算的．酸白菜锅里面有很多菇菇．

蔬食总汇 $250

蔬菜盘的颜色很鲜艳，红白绿黄菊，各种颜色都有，每天要吃5种颜色以上的蔬果对身体非常好．使用双色玉米口感更扎实饱满．

主食的部分有白饭、细冬粉、宽冬粉及王子面的选择．

拼盘小丸子$100

有原味 墨鱼 跟起司口味．

火锅料其实还有卤味拼盘等，选择非常的多样化，我们点了综合贡丸．贡丸一定要整颗下去煮，一咬下去整个贡丸汤汁爆出来的感觉超级澎湃．

另外还有起司丸，也是非常浓郁的口感，起司都爆浆出来．

（西班牙）伊比利梅花 $430

近年来开放伊比利松阪猪进台湾之后，火锅店都会用这个梦幻食材，也让不吃牛肉的人有了不同的选择．

这一片刚好油花比较多，但是吃起来却是非常的顺口．

海底总动员 $670

丰富的海底大餐，让我觉得满满的幸福感环绕著．

小花枝的肉白里透红，熟了之后口感非常Ｑ弹，适合煮白汤底．

蛤仔虽然都不大颗，算是新鲜，建议用汤匙主，一熟就马上捞起来，留下的蛤仔汤汁刚好在汤匙里面，鲜甜美味．

鱼是使用鲷鱼跟鲈鱼，特别喜欢鲈鱼有弹性的肉质．

干贝是我认为这一盘里面口感最棒的一样，因为只有2颗，我老公跟Michael都各分了一点给我，咬下去的第一口，我跟Michael眼睛一亮对看一下．因为实在是太鲜美了．软软的肉质煮得恰到好．

海底总动员里面有三种虾，白虾、草虾跟天使红虾．草虾的肉松软相较起来较有虾的味道

白虾的肉质是比较结实一点的

天使红虾跟草虾比较像，但是肉质也是属于比较松散的，每种虾都好吃，就看个人的喜好．

斗牛三部曲 $740

由左到右是（美）德州安格斯Prime牛小排、（澳）安格斯翼板以及（澳）巧克力和牛前腿心，安种牛肉的肌理纹路各自美丽，在舌尖各自展现自己独特的口感．

（美）德州安格斯Prime牛小排

油花分布均匀，肉质扎实也很顺口

（澳）安格斯翼板

肌理纹路非常明显，口感是属于厚实甘甜的肉味．

（澳）巧克力和牛前腿心

话说和牛不应该是日本的牛肉吗？现在的和牛已经遍布到全世界，而澳洲的牛肉也是特别的美味．这款牛肉来自于澳洲，与日本的和牛经过5代繁殖以上配种，已经是最接近日本和牛的牛肉．

为什么叫做巧克力和牛，这名字可不是随意乱取的，澳洲的巧克力和牛必须经过36个月才可以呈现极佳肉质，进入第30个月的时候，开始被喂食巧克力、小熊软糖及草莓．而这吃了甜食的牛牛，肉色红润，味道有点香香的焦糖味．

葱盐西班牙伊比利松阪 $150

葱烧带点咸咸的肉汁搭配松阪猪的结实口感，洋葱更是为这道菜增添了不同层次的口感． 

 

美国Prime牛小排串 $130

超级浓郁的肉汁及口感，像是吃了整块牛排的满足感，搭配秘制的蒜以及香料，让这块牛小排串加了不少分数．

店里的最大特色就是火锅搭配串烧跟调酒．

这杯蓝色夏威夷我虽然没有喝到，但是光看就觉得好疗愈．

最后当我们以为吃完要离开前，店家送上了这个甜点的大惊喜，巧克力香草奶酪上面洒上Orea碎片．

抹茶奶酪也是吃起来非常的顺口～

最后当然要来一张花墙的网美照啰～

玹 火锅 串烧 调酒

电话：(02)27112067 

地址：台北市大安区忠孝东路四段146巷1号2楼（忠孝敦化5号出口）

营业时间：17:30~24:00 (每周一公休）

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