平凡的味道弥足珍贵。

米芝莲官方公布《米芝莲指南香港澳门2019》,当中不乏街头小食店上榜,包括位于新蒲岗的「豆浆大王」以及位于中环的「吃什么」。

「吃什么」入围车胎人美食推介。

「豆浆大王」是以香滑豆浆起家的新蒲岗工厂区小店。

「豆浆大王」是以香滑豆浆起家的新蒲岗工厂区小店,老板的父亲也是以制作豆浆起家。老板学艺后自立门户,不只卖着豆浆与粢饭,另外开拓不同类型的主菜与小食,当中有荷叶肉骨笼仔饭,和店员们都私心推介的饺子和云吞。

「豆浆大王」是以香滑豆浆起家的新蒲岗工厂区小店。

「豆浆大王」是以香滑豆浆起家的新蒲岗工厂区小店。

另外,在71间车胎人美食推介中,有1间新上榜的小店「吃什么」。「吃什么」由2名台湾人妻开设,二人开设的台菜小店「请坐」去年获米芝莲「车胎人美食推介」,惜荣誉却带来争拗,卷入股权及商标纠纷,「请坐」结业收场。其后,二人重开中环「吃什么」,并重新出发,餐厅的招牌菜式包括正宗台式牛肉面、各款口味蛋饼及夜市必吃咸酥鸡。

二人开设的台菜小店「请坐」去年获米芝莲「车胎人美食推介」,惜荣誉却带来争拗,「请坐」结业收场。

「吃什么」的招牌菜式包括正宗台式牛肉面、各款口味蛋饼及夜市必吃咸酥鸡。

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