[温哥华] Yaletown L'Antipasto
之前到 Bistro Sakana , 已发现旁边开了这家 Yaletown L'Antipasto
初时并没有怎样注意这家意大利Tapas
但后来在Social Shopper 看到原价$75, 现在$29的二人套餐DEAL!
Yaletown意大利菜2人不用$30!, 怎样也值得试一次吧
橄榄还算不错
店子很小, 一眼就看清, 厨房都是完全开放, 很干净, 家庭式规模, 气氛亦很轻松
特色混合烤包 Bruschetta Mista
Toasted ciabatta Bread with an assortment of in-house made Pates
用自家制的各款酱料配烤包, 有橄榄酱; 蒜香和加入松露油的几款肝酱
味道各有特色, 不错
因为是套餐DEAL, 选择较少
日常餐单上还可选烟吞拿, 生牛肉, 或水牛芝士沙律等等
蕃茄香草烤包 Bruschetta al pomodoro
Roma Tomatoes, basil & drizzled with cold pressed Extra Virgin Olive Oil
最基本的蕃茄罗勒配橄榄油, 简单直接, 味道清新, 若材料再切小一点, 放在小一点的烤包, 会吃得更方便
牛肝菌意大利饭 Risotto del Bosco
Arbrorio Rice with Porcini Mushrooms from Perugia, Umbria, served with Parmiggiano Flakes
店家用的牛肝菌非常饱满, 颇意外的没有用大量芝士来煮饭, 不会感到很油腻
但整个酱汁都是浓浓的牛肝菌香气, 再配上帕马森芝士, 味道仍然很重
除了略咸之外, 味道算是挺出色的
奶油烟肉义大利面 La Carbonara
Spaghetti with a free-run egg yolk cream sauce and pancetta
调得挺特别的白汁, 黑椒味很浓, 烟肉粒炒得香, 不错
店家用的义大利面貌似是自家制作, 较粗身的手切面, 口感很好
比起风干面, 是另一种al dente风味
提拉米苏 Tiramisu
套餐里只有一个甜点, 还有薰衣草炖蛋 和 义大利奶冻
S看过照片之后就很想试试这个提拉米苏
卖相是很一般, 但里头却大有惊喜
拿上来, 非常...流质, 这不是赞美的形容, 有点担心之际
一入口, 不用说话, 相信如此外表, 只因店家用传统方式的即制芝士蛋奶液
这样的提拉米苏, 一定要赶快吃, 放得久就会化开,
底部的酒, 咖啡, Mascarpone 等各种材料似融非融
互相配搭, 每一口的味道都有一点不同, 却都非常好吃
这道沧海遗珠还用禾秆冚著呢
$29CAD的价格可以算是非常超值
食物的水准亦不错, 而且调味和用料都比其他对手较为特别
送给各位, Yaletown L'Antipasto, 不一样的义大利味道
Yaletown L'Antipasto
(604) 558-1174
1127 Mainland St Vancouver, BC