【食记-台北】G'Mints美式创意料理-弥漫清新气息的健康蔬食
首先要自首...
Nanako又要来分享食记了! 哈哈哈哈~
因为上篇文章有提到希望下一篇可以来分享美妆保养类的资讯
但是今天介绍的这间店 如果不赶快分享给你们 我会搥心肝呀!
前几天临时有饭局
还在思索到底要吃哪一家才好呢?
突然想起在某个下午曾经经过一间装潢很有质感的店 但因为那时还不饿 只有简单翻阅门外的菜单
所以只有先默默地把这家店列入口袋名单中 这天终于派上用场了!
今天要和大家分享的是位于内湖葫洲捷运站附近的G'Mints
2014/10/31才刚开幕的美式创意料理餐厅
是Lock & Lock 乐扣乐扣台湾总代理商开设的餐厅
店里所使用的调理壶、保鲜盒及锅具等环保食器都是乐扣乐扣的喔!
希望带给消费者「朴食」且「乐活」的饮食概念
此外G'Mints主打健康的蔬食料理 整个很对我的胃
但除了健康之外 餐点是否美味也是关键! (总不希望为了健康而勉强自己吃一些难以入口的东西吧)
一走进店里
就被眼前的灯泡装饰吸引
好喜欢裸露钨丝灯泡呈现出来的复古感
而墙壁则是使用白砖墙取代一般的粉刷墙面
不规则墙面让店内灯光更具立体感
有种纽约公寓的粗旷工业风
真心觉得这种墙也好适合放一张IKEA公主床
此外店家还运用大型木头架成桌子 上方摆放植物与水果
有种绿意盎然的清新感
进入门口的左侧就是这一道绿墙
右侧座位区上方也有 但我没有拍到
店内随处可见绿色植物
可能是因为店名为G'Mints(绿薄荷)加上这些植物的关系
我觉得店内的空气弥漫著一股清新的气息
让人整个很放松、舒畅~
候位区也有贩售一些果干、饮料商品
店家贴心的在座位旁放置了许多抱枕
是欢迎大家坐著聊天聊到躺下来也可以的概念?
点餐区有著一大块黑板
上方写著各类餐点名称与价位
好喜欢这种粉笔字写的菜单 有一种怀念的学生Feel(但字体一定要好看! 哈哈)
此处墙面写的是G'Mints的理念:
『我们始终坚持"多一点蔬果 加一分健康"的生活品味,
强调低油、低盐、低糖的幸福秘方,坚信生活本该就朴"食"自然,回归最纯真天然的大地料理。』
还没享用到餐点就已经觉得是很加分的一间店(整个脑波很弱...)
冷藏区
第二层一瓶一瓶的是布丁
接下来先介绍点餐的顺序喽~
G'Mints是采半自助式
首先店员会先将Menu及茶水递上
接著请自行在菜单上勾选餐点再到点餐区结帐(店员不会过来帮你点餐喔! 可不要觉得店员都不理人 自己气呼呼)
茶水是一大壶薄荷冰水
凉凉的超消暑 欢迎无限续杯
而且杯子好特别喔
感觉很适合拿来种种小植物或养鱼之类的
今天享用的餐点是蕃茄猪排炖饭+搭配套餐
套餐:沙拉/今日浓汤(可加价升级为别款浓汤) 则一
红茶/咖啡则一
前菜沙拉酱汁偏酸 挺爽口的
红茶我个人觉得蛮普通 但有一点我很不喜欢的是香味太重...
还是我不识货!?
所以后来就一直喝薄荷水解渴
主餐蕃茄猪排炖饭
餐点配色还不错 最上层就看到花椰菜、蕃茄、红萝卜、玉米笋
猪排其实蛮大块的 上面还有撒上诱人的Parmesan起司
使用附手把小铁锅盛装好可爱
但要小心不要被烫到了
近看猪排上还有巴西里叶末 微微点缀
炖饭口感不会过于软嫩
可以同时咀嚼到洋葱、红椒、黄椒等蔬菜 口感很有层次且顺口
虽然有加上Parmesan起司 但一点也不会有腻的感觉 喔
真的是符合店家的"低油、低盐、低糖"料理概念
猪排也给的蛮豪迈的 是软嫩中带有嚼劲的口感
接下来介绍这道必推料理奶油鸡腿松露义大利面
喜欢义大利面的人绝对不能错过
食材除了鸡腿外其实和上一道料理大同小异
蔬菜一样都有Parmesan起司、洋葱、蒜头、红椒、黄椒、花椰菜、玉米笋、红萝卜、巴西里
但多加了白酱松露和幸鲍菇
义大利面条口感硬度刚刚好
和白酱松露搭配在一起真是太Match了
香浓的起司香却一点也不油腻 加上多样蔬菜中和口感
很多义大利面吃到后来整个觉得腻到很反胃(如果你刚好又喝奶茶或是酥皮浓汤之类的...)
鸡腿则是外皮酥脆 内层软嫩多汁
Nanako发现G'Mints餐点的份量都好多喔
就算男生吃也可以吃超饱的!
其实本来还想尝试看其他甜点
有店家推荐的现烤布朗尼及芝麻、抹茶、鲜奶鸡蛋布丁
但实在是没有多余的胃了 刚好也可以作为二访的理由
G'Mints的料理非常多样
除了今天介绍的炖饭和义大利面以外
还有烘蛋、咸派、轻食沙拉、咖哩料理等等
选择众多
除了美味低负担的料理 还可以享受店内如此舒适又惬意的用餐环境
无论是下午坐在窗台边喝杯下午茶 享用甜点
或是与家人、三五好友聚餐
绝对没有理由不来G'Mints!!!
Nanako挂保证 这间绝对不会让你失望的!
而且来一次就会爱上喔!
【店家资讯】
店名:G'Mints
地址:台北市内湖区康宁路三段54-11号(捷运葫洲站2号出口右转步行约3-5分钟)
电话:02-2633-9760
营业时间:8:30~21:30
FB粉丝团:https://www.facebook.com/gmints.tw (可观看MENU)
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Nanako 祝大家清明连假快乐