這就是我的男神。既沒有八塊腹肌，也沒有勝過潘安的美顏。 

他是一座黑乎乎的鐵塔。卻能夠在黑夜裡為我們指引道路。一條吃香喝辣的光明的道路。他的名字，是每一位吃貨都熟知的，《風味人間》的導演陳曉卿。

這是我的另一位男神，著名美食家董克平。他教會了我在出租車上、火車站、機場候機室，甚至酒店大堂吧，用手機裏的備忘錄寫稿。 

用這種愚公移山的精神，他馬不停蹄的剛出了他的第10本書，《尋味兒》。北京餐飲圈的江湖故事，也都是他講給我聽的。 

這是又一位男神，著名美食家、作家、詩人小寬。我們在彼此的朋友圈裡，默默存在了近兩年，卻從未謀面。 

他來杭州時，曾跟我周邊的數位好友推杯換盞，唯獨我，鬼使神差的幾度錯過。 

很喜歡他的文字。他寫的美食文章裏，不止有血有肉，還有愛恨情仇。我曾不止一次猜想，他跟我想像的那個人，一樣麼？ 

終於，在2019華邑年味菜單的發布會上，三位男神，我一次都見齊了。 

此次發布會，將全國知名美食媒體從四面八方匯集到了蕪湖華邑酒店。我們都餓了&吃定杭州作為杭州唯一的兩家受邀自媒體，鑒證了2019華邑年味菜單的面世。 

這是一份由京城著名烹飪教育泰斗屈浩、川菜美食專家石光華、深圳「蠔爺」陳漢宗和江蘇省烹飪大師唐建華與華邑餐飲團隊共同設計打造的年味菜單，《風味人間》總導演陳曉卿、著名美食家董克平及小寬為其站隊。 

至2019年3月底之前，全國各地的吃貨都能在華邑旗下的8家酒店吃到它。 

發布會現場，男神們聊起了已然榮獲豆瓣9.2分的陳曉卿老師最近的力作《風味人間》。 

在小寬老師眼中，《風味人間》與陳曉卿老師之前作品的最大不同，是它聚焦的是全球視野，關注時代的變遷，是一種指路和梳理。 

而在董克平老師看來，《風味人間》用了特別藝術的文字，教我們從細微處認識這片生養我們的土地。 

聊著聊著就餓了，看看這桌囊括了華北、西南、嶺南和江浙四地、共8道經典的年味菜。 

單看菜名，這份年味菜單上的菜其實並不算陌生。但當它們進入到嘴裡，每一道都像是「最熟悉的陌生人」，散發出不一樣的感受。 

這道魚香茄子尤為獨特。據說背後的工藝很是復雜，烹製時長竟然需要一小時！ 真是從未吃過如此絲絲入扣，味道如此百轉千回，口感如此不像茄子的魚香茄子！ 

從未參加過如此高級別晚宴的我們的攝影小妹妹炸炸說，前一晚纔在騰訊視訊上賞味了《風味人間》，沒想到20小時後，就見到了導演陳曉卿本尊，簡直心花怒放。 

她很想奔過去和陳老師合影，但她內心羞澀，只好跟我玩起了自拍。 

此次蕪湖之行的高潮，是在彩豐樓中餐廳的喜鵲廳發生的。一眾美食家躲在裡面喝著威士忌，吃著「蠔爺」陳漢宗的蠔，談古論今（其實是各種八卦）。 

陳曉卿老師用他那渾厚而低沉，猶如大提琴般的嗓音，訴說著當年，他如何用拍攝「人體潛能」紀錄片中學來的一招「耳朵聽字」，「騙」得了後來的愛情。 

酒興高至，他還當眾演示了一次。但由於三日不彈，手生荊棘 ，演示失敗。 

此次蕪湖之行的意外收穫，是2019華邑年味菜單發布會的第二天，炸炸拖著我去吃了蕪湖的兩家特色館子。 

一家是當地開了近30年的老店，曉馬鴨店。這裏熱賣的紅皮鴨子，每天要賣出150幾只，算是蕪湖的一張城市名片了。

本想打包只鴨子帶回杭州，但開賣時間得9點後。只好吃了一碗鴨血面，味極重，但極好吃，很多當地人光顧。 

另一家是蕪湖當地美食博主推薦的百年老店「耿福興」，創建於清光緒年間。那個早上，三層小樓幾乎全滿，很有煙火氣。

我和炸炸點了一碗蝦子面，一個蔥油燒餅、一個蘿卜絲燒餅，再來了一籠湯包。 

湯包的肉餡偏甜口，但調味的挺好，潤但不膩。蝦子面小小的一碗，看著素，但湯底吊得鮮。燒餅，你看我們吃完又打包了那麼多回杭州，就知道它有多香啦。 

最失敗的，是我跟炸炸冒雨前行，找到的所謂很多90後打卡的網紅美食，梅花糕。 頂上那一坨黑乎乎的，請問你是梅花？