好像真的很久没更新部落格了~

因为我从台北搬到高雄来拉!!!

之前都一直介绍台北美食儿

这次要来介绍一间很厉害的高雄美食拉~~~~

这间可是我高雄的第一篇食记

就知道他应该是间不错的店家

 

老样子先看一下店面的外观▼

 

  

 

 店家是位于五福一路和民权一路交叉口

招牌虽然很大

但是因为店外面是走工业风

两侧店家的招牌又太亮

所以差点部小心错过

不过就在交叉口 蛮好找的!!!

 

距离最近的捷运站是捷运信义国小站

不过在高雄还是骑车比较方便~

不怕没位置停XD (跟台北比起来)

 

菜单价位如下▼

 

 

价位低中高皆有▲

各种需求都可以满足

 

对了~ 听说这间店跟高雄知名的

牛排吃到饱著火是同一个老板呢!!!

 

店内的环境如下▼

 

 

 

 

店内上方挂了万国旗▼

 

  

 

位置蛮多的▲

一楼就有约40个位置

还有二楼的座位~

 

  

柜台里也可以半开放式的厨房▲

 

 店内环境很让人觉得舒服~

是很适合聚会的一间餐厅!!!

不管是同学会、家庭聚会…等等

情侣间也蛮适合的~

 

每桌都有附上调味罐▼

 

  

有黑胡椒.玫瑰盐.TABASCO▲

 

当天我是和我另一半艺术家一起去庆祝

所以我们就点了

 

30盎司纽约客牛排 +C套餐

 

那就要来进入正题拉~

 

首先先上前菜

【套餐-主厨沙拉】 

 

 

当天的沙拉是凯萨沙拉~

吃的时候感觉得到沙拉很新鲜

除了有生菜外

还有番茄.水煮蛋.彩椒和葡萄干

很丰富呢!!!

 

【套餐-主厨汤品&酵母手作奶油吐司】

 

 

当天的汤是南瓜浓汤

还不错喝~

 

不过厉害的是iBeef的面包

是【酵母手作奶油吐司】

店家还特别为了他制作了小立牌▼

 

 

不添加香精 耗时五小时

完完全全真才实料的面包▼

 

 

外皮有点微酥 里面很软但又很蓬松▲

一定要亲自来尝尝看才知道师父的用心

 

那就要来进入重点拉~

 

【主餐-30盎司纽约客牛排】$1800

 

 

 

 

除了牛排本体外

还附有薯条.薯块.红萝卜块.花椰菜.小玉米…等等

 

 

这是我生平第一次看到这么厚的牛排

是说爱牛客ibeef的牛排可是

30天湿式熟成牛排

 

牛排熟成分成两种「干式&湿式」

干式熟成风味浓、湿式熟成甜度高

 

湿式熟成是指将肉品置于真空袋中

进行温度&湿度的控制

 

切开后的剖面如下▼

 

 

 

因为我们是点5分熟▲

所以里面看起来红红的有血水

 

由于实在是切的太丑了~

服务生主动询问是否有需要帮我们切的服务

当然是立马说好阿!!!

 

 

由于服务生切完后▲

表面有再炙烧一次

所以看起来就没这么恐怖

也美味可口多了XD

 

 

吃起来因为外层烤的比较熟

所以会有点略硬外

 

整体来说肉质的软嫩度和鲜甜度真的很赞

尤其是内部五分熟的牛肉真的很赞

 

不过真的份量有点多阿!!!!

 

觉得适合大概三个人Share

还是我的食量变小了XD

 

吃完主餐当然就要来个甜点拉~

【套餐-甜点】

 

 

当天的甜点是蔓越莓和芒果奶酪

我个人超爱奶酪的!!!

爱牛客的甜点也很棒呢~~

 

是说还有饮料但是我忘记拍了XD

饮料友可乐.雪碧…等等可以选择

大家就原谅我忘记拍啰!!!

毕竟美食当前要忍住口水先拍照已经很难了~

 

这次就简单介绍到这啰!!!

  

打完收工 

 

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文章为分享性质
没有涉及营利
亦无贩卖或广告意图

 

:::::::::::::::相。关。资。讯:::::::::::::::

 

店名：爱牛客炭烤牛排馆-ibeef

电话：(07)222-6565

营业时间：周二至周日
11:30~14:30&17:30~21:30

地址：802高雄市苓雅区五福一路187号

检视较大的地图 

 

:::::::::::::::延。伸。阅。读:::::::::::::::

 

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