旅游日期：2017/01/21

旅游地点：日本/大阪

 

白天的失志后(详情请看上一篇文章)，为了犒赏失魂落魄(喂~)的自己，所以翻出了最后一张王牌打算好好抚慰一下内心深处，

店家资讯：

《ロマン亭的和牛烧肉-心斎桥店》

营业时间：11:00～14:30、17:00～22:00

地址：大阪府大阪市中央区南船场３-12-4

(网友说：店门跟招牌都很小，建议大家认大黑屋药妆(ダイコクドラッグ)，它的对面就是「ロマン亭 心斎桥店」)

 

当时我并没有仔细记得是哪间药妆店，我只强烈的记得它在心斋桥的商店街里、它在药妆店的对面，

凭借著我的美食雷达，我觉得要顺利的找到它，对我而言太容易！根本连一块蛋糕都不是！

于是呢！实际走过一趟才发现，我到底是脑筋哪里有问题！？整条商店街都是药妆店啊！整！条！都！是！

总之，后来还是花了一些功夫才顺利找到了这间朝思暮想的《ロマン亭的和牛烧肉》！

 

入口处即可以看到待会和牛牛排的料理区域，好期待啊！

(厨师背后即为和牛本人及履历)

 

各位观众你们看看！你们看看那油花！

 

由履历看到，这两块和牛出自同一只牛，但也可以看到不同的部位就会有不同的油花状况及口感。

(我个人最爱最爱最爱和牛的「羽下部位」(ハネシタ)，不过这个部位稀少，通常都是要特别预定才吃得到的)

 

由店员带位后，送上他们仅有的「日文菜单」，然而即便日文再残破，面对满满的日文菜单，仍是不敌我想吃到A5等级的决心！

先是意兴阑珊的点了铁板炒饭后，直接翻到和牛的页面说：「我要点和牛烧肉。」

然后服务生说：「好！那我拿菜单让妳看。」(心想：啥！？我们不就在看菜单了吗！？

 

结果他就跑到吧台里面把一整块黑板拆下来拿到我面前！！！

我当下害羞到极点，于是胡乱的指了最贵的价格说我要这个！(一心只想著拜托赶快把这板子给我拿走)

 

我跟你们说，你们不要以为拆黑板很ㄎㄧㄤ，最ㄎㄧㄤ的是我就坐在黑板正对面啊！！！！！

完全就是一清二楚就可以看到的字体！

(事后才发现这男店员好像蛮可爱的，但我当下只想赶快吃到我的和牛！和牛快给我上来！)

 

招待的卤牛肉，非常入味非常软嫩好吃！

 

铁板炒饭，小小一份¥580！

不过也是非常推荐！铁板做出来的东西能多不好吃呢！？

 

然后我的和牛牛排终于上桌！！！！！！！

我完全就是抱定没有明天(也是！毕竟明天真的要回台湾，没有行程了)的残残点了和牛界的最高等级「A5」啊！

 

你们看这油、这肉！

日本和牛小教室：

以油花分布的程度分成了A1至A5等级，而以A5为最高等级(相当澳洲和牛的M12等级)，

美牛最高等级的USDA Prime对应到日本和牛的等级不过是A2。

PS. 等级固然重要，肉品来到消费者面前是冷藏或冷冻也非！常！重！要！

 

心得：实在是太好吃了！太好吃了！强烈建议大家一定要前往尝试啊！

不过平心而论，它虽身为A5等级，但跟我惯爱的台湾某间和牛餐厅的「冷藏和牛羽下部位」相比，论甜度、嫩度、香度，

后者还是遥遥领先，不过要到这间餐厅点到这特别的和牛部位，需要使用非一般的订位方式，若有朋友也是和牛爱好者，

再私讯给我啰！

 

后记：

这餐吃了多少，习惯一笔一帐都清清楚楚的我，特地留白，因为钟爱和牛的我，这天终于来到原产地品尝到最顶级的部位，

这么难得的体验，无价！这餐，以后有得说嘴了。

(不过其实你们看价目表也计算得出来，噗！)

 

另一后记：

本日大突破，第9天了，最后一天了！我终于踏入药妆店了！！！！(我基本上是个不爱血拼只爱美食的女汉子)

因为要帮我姐买一个史上最丢脸的东西，我一度想说不然我顺便逛一下，买个伴手礼送同事好了，但是我实在逛不出个所以然，

所以默默的跟著大排长龙等待结帐，大家都嘛一篮一篮的药妆结帐，就我非常干凉的拿出一个「PPAP播放器」在柜台！！！

大家还记得吗？

 

Thanks for your reading.

日本自助的篇幅完结，我们下个国家的旅游篇幅再见！

 

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