全聚德為何走下「神壇」?
自己作的唄!
北京人不去,去了怕挨宰。誰都知道不值。全聚德還堅守著高價定位。失去的只會更多。
喫過全聚德的,嘗過便宜坊的!說實話,不恭維,不再嘗。本人有傳統南派做法,全聚德讓他自已喫吧!
這東西味道一般,價格昂貴,不值得
一隻鴨子進價二三十賣出五六百,這就是原因。烤的不是鴨子,烤的是消費者的智商。嚴重脫離大眾消費,對於品牌價值過於自信,以至於自負。再貴,你也只是只鴨子!
2011年去北京,全聚德烤鴨78元一隻買了三隻,回來品嘗不如家鄉瓦房店的烤鴨好喫,從此以後才知全聚德烤鴨!
傲慢久了,不知還能傲慢多久!
主要是不好喫,因為鴨子養的不好。沒有廣東燒鵝好喫。
因為廚師不實在,鴨子身上明明還有好多肉,他們就說沒肉了!
走高大上的路貝!
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