许久没来东门市场，上次来是吃生鱼片丼饭海神

跟那时候比，现在多了好多店家，各式料理都有

整个东门市场满满的人，每家店生意都很好

享初食堂在1060号摊，从东门市场开始热闹前就蛮火红的

外观浑然就是居酒屋或是日式料理店

点餐流程是:先去柜台拿菜单→排队结帐→(内用)在旁边等叫号入座(外带)在旁边等叫号取餐

生意真的非常好，店家周边塞满了等待的人潮，排队人潮更是绵延不绝

但因为走道较小，排队中要让路过的人通行，就会在各种混乱中被乱入的人插队

除了吧台外，店家的左右各有一排桌子，位子还算多

翻桌率很高，等一下就有位子了

超超超可爱的摩艾面纸盒

看起来很像流鼻涕的摩艾石像XD

盐酥鸡面线 85元

很大一碗，面线糊跟肉羹面的味道很像，

吃第一口时有点吓到，上网查这好像是南部口味

很喜欢上面的盐酥鸡，刚炸好外酥内软很多汁，肉也不会柴

泡在汤里久了后，外皮会变软，不会变烂烂的也很好吃，但就真的很像在吃肉羹面

如果喜欢酥一点的口感，可以一开始就先捞起来

可能是比较重口味，这碗吃完后整个晚上口都超渴的

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高雄黑轮 单支15元

白萝卜 10元

吃起来清爽，黑轮口感Q弹，白萝卜有透

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糖心蛋 30元

冰冰凉凉，但蛋黄不会流汁

有别于传统的面线，创意搭配不仅吸睛味道也意外的合

又插旗一间排队美食，东门市场还有很多店等著我呢

 

餐厅资讯

店名：享初食堂

地址：300新竹市北区东门市场1060号摊位

电话：0925 505 193

营业时间：周二至周五 11:00~14:30；17:00~23:00，周六至周日 11:00~15:00；16:00~23:00，周一公休

服务费(+10%)：无

粉丝专页：https://www.facebook.com/%E4%BA%AB%E5%88%9D%E9%A3%9F%E5%A0%82-150062658862207/

拜访日期：2019年1月

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