【宜兰|无菜单料理】名气响当当~『飨宴』高档铁板烧,使用新鲜在地食材,互动式料理很有趣
【品尝日:2017年10月】
这是篇拖了半年到快一年之久的美食文(汗)
还没离开宜兰时,趁著老公生日我们去吃了宜兰五结很富盛名的互动式铁板烧料理『飨宴』,
话说~住在宜兰看著他从旧址搬到新址,一直到要准备离开宜兰了才想要去吃,真的很拖~
幸好很幸运的有订到老公生日时间,不然这个庆生就太掉漆了~
我们这天预约晚上7点,到现场时时间还没到先被请到边厅等待
搬到新址的飨宴超大一间的!!整整一整栋透天外还有个大大停车场,腹地超广,跟旧址比起来气派更多!
而且这间房是飨宴自己买的耶,上面据说是员工宿舍~看来生意一直都是很好呀!
晚上来其实也拍不到什么景,如果是白天view就会很好喔!从我们宜兰家过来开车也只要5分钟,超近!
很热闹的内场,超多桌,晚上几乎都满座呢!
等一会被领入桌,每大桌都会有一台液晶电视,上面在介绍餐厅使用的每个在地食材,有时厨师也会用他跟客人互动
每个座位前都已经先摆上餐具、洗手水、佐料与在地大禹岭茶叶
可能因为有小小孩的缘故,我们的位置被安排在边边,这样比较安全,只是也少了点视觉角度
菜单价位$1800起跳,我们是"庆祝生日"呀,就点了$2000/$2500价位,哇哈哈~大喷血
前菜会先有坚果跟水果暖胃用,水果都很甜又大,几乎都进了安安的胃了
后来在柜台旁的冷藏柜看到这些水果价格,眼睛都睁大了!!安安呀~你真是太好命了!从小就吃好料
我们这次的主厨,很爱跟安安互动~还沙必思送了弟弟吃很多好料哩
先送上日本大干贝,不夸张的大!
师傅说这是从北海道来的"冷藏"干贝,是可以生食的等级,简单干煎就很好吃,真的很鲜甜让爱吃干贝的我超满足~
新鲜生鱼片冷盘搭配新鲜现磨的山葵,食材新不新鲜生食最清楚啦!
再来是天使红虾,一人分到2尾,这样香煎跟烤虾的口感类似,超大尾好吃!
连安安都被分到一尾喔! 哈
宜兰有名的樱桃鸭,肉质不柴~我发现我还蛮爱吃宜兰樱桃鸭的!先前吃烤鸭也觉得好吃,吃寿司时也觉得樱桃鸭好吃,跟一般鸭肉很不同呀!
香煎鲈鳗,含有丰富胶质的鲈鳗用煎的鱼肉口感更有弹性
养殖鲍鱼,也是超大一块!! 师傅说如果别人说他家的是野生鲍鱼绝对不要信他,因为现在几乎都没有野生的了~噗哧
青干鱼下巴
安安被分到小小边~都是鱼肉的部分,就说师父对他很好吧!哈哈
2000元套餐的鸭肝鱼丸汤,那个丸子超大颗~~
老公2500套餐的羊肉汤底红喉汤,有吃鱼的就知道红喉是很贵的鱼呀!!
这汤好好喝,可是那个欠揍鬼喝完后竟然对我说....我好想喝1800套餐的酥皮浓汤喔 (真是的早知道就带你去吃百元义大利面还省钱)
烤红喉,我们两个人师傅给了一块鱼腹一块鱼头,用想的也知道谁啃头~那个超爱吃鱼的某人呀!这道啃得连骨头都不剩XD
重点来了!这次点的是安格斯肋眼牛排,老公跟我不同的是他是Prime等级的!远远看牛排都超大块
等待牛排之余又送上一道鱼肝酱包安格斯肋眼牛肉
竟然还没上完,还有焗烤龙虾鲑鱼卵,内还包有飞鱼呢!
肉质鲜甜~只是我更喜欢品尝原味就好
这是我的安格斯肋眼,肉质已经很不错了,但吃了老公的才发现天外有天呀!
老公的Prime等级真的不一样!!更嫩~~喔!师傅还有煎鱼干给敢吃的,我们也有吃几粒蛮有嚼劲的
其实已经很饱了,但师傅自己说继续吃炒饭吧!我们家炒饭很有名喔!!用我们自己的干贝酱
所以又继续来了道干贝酱炒饭~
这个安安也有一碗,吃完真是饱到爆炸啦!!
主餐用完还有甜点呢!我们移到2楼,继续享受甜点与饮料~可惜我们是当天最后一批客人,很多蛋糕其实都没有了QQ
不过老公本来就没很爱吃甜食,倒还好~而且这两道也很好吃呢!
没想到订位时有跟他说是庆生的,竟然还送上生日蛋糕,完全吃不完打包带走XD
在飨宴这餐真的吃得很满足,咱安安也难得乖乖坐完整场,可见他也很满意!!哈~
不过如果来第二次我想我们都会点最便宜就好,毕竟食材都很好量也很足够,感觉1800就会很饱了
总之,进入3后半段班的安安爸,生日快乐喔!
飨宴铁板烧
地址:宜兰县五结乡溪滨路二段263号
电话:03 960 1777
营业时间:11:00-21:00 (预约制,一定要订位喔)
价位:1800/ 2000/ 2500/ 无上限 (只收现金&收10%服务费)
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