又是一年櫻花季,日本櫻花遊也隨之火熱起來。每到櫻花季,日本各大賞櫻景點總是人滿爲患,想在這些地方靜靜地感受觀賞櫻花開放的勝景似乎並非易事。都說日本私湯體驗絕佳,實際上,只要找對酒店或餐廳,即使在櫻花旺季,也能避開人潮,輕鬆收穫私密花見體驗。

山梨•虹夕諾雅 富士

虹夕諾雅是日本星野集團旗下的頂級度假酒店品牌。迄今爲止,全日本共有6家虹夕諾雅,分別是輕井澤店、東京店、京都店、富士店、竹富島店,還有一間位於巴釐島,另外,臺灣谷關店也將於今年6月開業。

坐落於富士的這一間虹夕諾雅是日本第一家借用“Galmping”(奢華野營)概念的豪華露營度假村。它將非洲Safari和日式簡約美學相融合,打造了一間全新概念的度假酒店。

酒店以望遠鏡爲創作藍本,共有40間客房,都配備了露臺,並且都是面向着富士山依山而建,因此望出窗外便是作爲日本人精神寄託的富士山,而在櫻花季時,山下盛放的櫻花從和白雪皚皚的富士山交相輝映,輔以山霧、河口湖......如畫美景盡收眼底。

作爲一家野奢酒店,賓客可以自行DIY三餐。清晨可以靜坐窗邊對着美景享用一頓早餐,日暮也可以和親友辦上一次篝火晚會,順便觀賞日落和夜櫻,完全離開塵世的喧囂。大隱於市,大抵如此。

京都•虹夕諾雅 京都

京都的這一間虹夕諾雅位於以春櫻和秋葉景緻聞名的嵐山,由曾經富商的私人府邸改建,共有25間客房,雖然規模不大,但卻處處精緻,堪稱是京都最難預訂的酒店。

京都虹夕諾雅位置隱祕且不對外,因此需要搭乘渡船沿着保津川前往酒店,在船上聽着流水聲,身邊環繞着的便是櫻花漫山遍野開放的熱烈景象。

這間酒店和京都的風格相襯,大部分建築都採用了傳統的和式建築,並搭配了許多日本傳統工藝裝飾,庭院也是滿滿的日式風情,25間客房全部面向保津川,無論是在客房還是在餐廳,擡眼望向窗外,漫山遍野的櫻花即刻映入眼簾。

值得一提的是,這裏更有京都獨一份的空中茶室,坐在露天的茶室中,除了遠處山上的櫻花外,近處也有櫻花樹,不斷有花瓣紛揚飄落,這樣的景緻令人見之不忘。在櫻花雨下看着山間景色品茶靜坐,有什麼比這更適合花季?

東京•高輪格蘭王子大酒店

這家酒店位於日本東京地鐵品川站附近,配有精心打理的花園和長廊,既交通便利又有上佳景緻。

高輪王子酒店有自家的櫻花庭園,園中有200多棵不同品種的櫻花樹,包括染井吉野櫻、八重紅枝垂櫻等等。每年櫻花盛放時,酒店都會舉行相應的活動,今年也舉行了櫻花祭活動。

除了觀賞櫻花外,如果提前預定,還可以享用到酒店的櫻花限定美食,這一系列菜單中包括日本料理、中國料理、西餐等多種品類,另外還提供了櫻花主題的雞尾酒和甜點,一應俱全。

今年在櫻花庭園內還特別供應限量“八重”鐵板燒套餐,坐席設在櫻花樹下,在紛紛揚揚的櫻花雨品酒喫肉,好不愜意。由於套餐供應量較少,建議提前一週左右預約。

繪卷般的櫻花美景配上精緻可口的櫻花餐點,賞櫻食櫻並行,在這樣風雅的氛圍中,心情也變得猶如櫻花般絢爛。

東京•椿山莊酒店

椿山莊坐落於日本東京的主要商業金融區中,是日本酒店品牌中唯一一家連續11年榮獲“東京米其林指南”最高級別的紅5星酒店,並獲得全球性評定機構“Forbes Travel Guide”下“酒店部門”“SPA部門”中的4星評價。雖然處於寸土寸金的東京都,但是由古代貴族府邸改建而成的它有着佔地17畝的自有庭園可供賓客賞花遊玩,園中種有約20個品種的120株櫻花,隨處可見飛瀑、池塘、流水、草木,優雅靜謐,完全隔開了塵世的喧囂,是一座名副其實的城市中的世外桃源。

如果是處於庭園旁的房間,那麼就可以在房內坐享春季櫻花和杜鵑一同開放的勝景,同時,自有庭園還有一個好處,就是可以在夜晚靜靜地欣賞夜櫻,白天粉嫩純淨的櫻花在夜晚的靜謐下配上燈光的照射,竟會有一種別樣的妖豔之美。

東京•滿樓日園

滿樓日園是位於東京王子大飯店一層的一家高級中餐廳,其菜餚以濃厚的季節色彩和味道豐富特別著稱。每年餐廳窗外櫻花盛開時,就可以形成彷彿櫻花畫框一樣的景緻,但可以賞櫻的席位需要提前預定。

這家餐廳擅長以各季元素入菜(日語中稱“旬”),櫻花季也不例外。滿樓日園於今年櫻花季推出了一系列會員限定的“櫻華”主題午餐和晚餐,可供會員在東京爲期約一個月的櫻花季中一邊欣賞窗外的櫻花,一邊品嚐櫻花主題的美食。

另外,滿樓日園也毗鄰東京塔,在櫻花季也可以看到東京塔和櫻花交相輝映的景緻。身處日本一邊賞櫻,一邊品嚐融入櫻花元素的特色中餐,的確是不可多得的奇妙體驗。

日本素有“櫻花七日”之說,是指櫻花從開花到花落只有七天,花期短暫,轉瞬即逝。櫻花花期雖短,卻又開得絢爛,這大概就是它的迷人之處,一年一度的櫻花季也因此成了旅遊旺季。在這樣短的花期中,避開洶湧的人潮,找一間靜謐之處,細細欣賞櫻花的美麗纔是正解。

(文:王婷)

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