家里电锅坏了还没换新

最近都直接在炉上用锅子煮饭

 

今天用炖饭的作法做，但水一次加

炒香红葱头、芫荽籽、多香果、茴香茎，加进米拌炒，再加些酒

酒精蒸后加水，米的1.5倍

加盖中小火焖煮8分钟, 熄火再焖8分钟

起锅拌茴香叶

 

所有的香料和香草都可以替换

今天米中加了一把藜麦

多了口感和营养

粒粒分明的米饭 香气氤氲在鼻腔