东兴市鲁肉义     古早味台式鲁肉饭: 肥肉超多但不油腻，台中晚餐&宵夜好吃红槽爌肉饭推荐。汉口路必吃的人气老店，台湾传统美食。

从早上11点营业至凌晨5点的鲁肉义，是台中相当知名的人气老店，
现场一大锅红红的爌肉饭&鲁肉饭，肥肉鲜甜Q弹、却肥而不腻，
配上酸菜&豆豉辣椒&小菜绝对是台湾传统小吃的代表作。
推荐晚餐跟宵夜前来用餐或外带，是半夜增肥好伙伴，
但是中午现场实在是太热了，要来吃饭请三思，肯定让你回忆起当兵吃饭的情景....

朋友推荐的美味爌肉饭，特地来到这里尝尝，
非用餐时间，门口已经是满满的机车。

从中午11点卖到凌晨5点，卖完会提早收，
陆陆续续一直都有人来，但排队不会排太久，很快就会有座位。

最近越来越闷热，虽然这里用餐环境虽然宽敞，但也是超热，
而且一入内就有满满的爌肉味及....温度，比室外更热。

早上11点营业至凌晨5点，每周日公休，
外面可方便临时停车，机车没啥问题，
汽车的话还是停附近的小停车场安全些。

用餐环境非常简约，重点是夏天真的好热。

不过看到整锅老卤跟痲薏汤，整个吓了一跳~ 挖塞也太大锅了吧!!

红色的卤汁看起来相当可口，爌肉可以告知要肥一点或瘦一点。

这边都是妈妈级服务员，来的都是老顾客，
服务跟环境比较不要求，单纯是来吃饭的。

▲免费 酸菜&豆豉辣椒小鱼干  (超好吃必夹)

由于菜单的价格挂在最里面，小疯吃到结束都以为无菜单.....但其实是有的，以下为店家品项：

▲猪脚便当 90元
▲爌肉便当 80元
▲肉燥便当 60元
▲猪脚饭 70元
▲爌肉饭 60元
▲肉燥饭 40元
▲白饭 15元
▲蒸蛋 30元
▲烫青菜 25元
▲白菜鲁 25元
▲鲁笋干 25元
▲鲁豆腐 10元
▲油豆腐 10元
▲鲁蛋 10元
▲盐菜肚汤 35元
▲苦瓜汤 20元
▲味噌汤 20元
▲白菜鲁汤 20元
▲菜头汤 20元

▲鲁肉饭 40元

鲁肉饭属于较多肥肉型，且外皮Q弹、不是入口即化那种，

乍看之下小疯是不敢吃的，因为本人很怕肥肉... 但还是要尝尝，

鲁肉吃起来甜甜的，卤汁完美的与白饭拌在一起，口味甜中带咸，
肥肉的Q弹配上白饭黏而不烂的口感相当有层次，好吃!!  是小疯敢吃的肥肉型肉燥饭。

▲苦瓜汤 20元

颜色很深邃的苦瓜汤，加上小鱼干熬煮，汤头相当甘甜，一碗才20元，
推荐不管是喝苦瓜汤还是蔴意、白菜鲁汤都要喝一碗尝尝。

用料十分丰富，比起爌肉饭单价较高，汤类则是很有料唷!!

▲酸菜 0元

酸菜要自己去夹。本身没啥味道，但很清脆好吃，

▲鲁笋干 25元

比起鲁肉饭偏咸，笋干也是属于清淡型，
切得很细碎好入口，也是简单又好吃，配爌肉饭必备。

▲鲁豆腐 10元 (此为2份)

小疯超爱~~的鲁豆腐，相当滑嫩，
比起油豆腐又不会那么咸 (虽然口感不同)，
不说了，这道大推~~

▲爌肉饭 60元

台湾传统美食爌肉饭，可以选择瘦一点还是肥一点的部位，
肥肉嫩而不油腻，肉也鲁的刚刚好不干柴，相当美味，
不过一碗要60元，再配上其他小菜也要一张钞票了。

▲盐菜肚汤 35元

盐菜肚汤料很丰富，朋友也是说好喝。

整体味道属于偏甜的口味的爌肉饭&卤肉饭，
爌肉饭香甜可口，味道偏重好下饭，
而小菜味道就比较刚好，不会那么咸。

今天过了用餐时段陆陆续续都还有客人，生意相当的好，
整锅超豪迈的老卤!!  肥肉配上湿润的白饭好香甜，
但不知道为何现场很闷热，尤其旁边又一直传来阵阵卤肉味，
对现在已经习惯吃冷气的人来说，
真的是属于会想吃吃就走人的地方，

不过真心爱吃爌肉饭的人一定要来试试肥美Q弹的肉燥。

 

    东兴市鲁肉义｜爌肉饭、小菜    

地址：台中市北区汉口路四段88号
电话：04-22970450
时间：11:00 ~ 05:00 (周日公休)

 

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