經常在美劇中看到啤酒的出現,就像是普通飲料,是否國外啤酒比國內好喝,味道有什麼不同。


不同意前面人各種和稀泥的說法,啤酒就是有好壞之分。用個人口味不同來掩飾啤酒水平的不同,是非常不負責任的表現。你喝不出來3分和4分啤酒的差別,或者你覺得3分的比4分的好喝,尚且可以歸為口味不同。喝不出來3分和9分的差別,那完全就是你水平低或者坐井觀天。中國啤酒起步晚,品種少,成本低,加上沒有啤酒文化,能造出好酒就怪了。


這個嘛... 看個人口味吧

國內啤酒(特別是冰川9度)略淡,就像加水稀釋了一樣,但是我們都習慣了呀!我們就喜歡那種清爽的味道。

國外的也分很多種,韓國的更淡,日本的偏smooth,俄羅斯的幾乎沒有泡沫,而且喝起來特別飽,德國、比利時等等的就不說了。其實我們現在能喝到的都是larger,工廠里大規模生產出來的幾乎都可以說是larger,味道偏淡。如果想要喝更濃稠的啤酒,可以喝ale。IPA也可以嘗試一下。下面是關於IPA的介紹。

https://www.zhihu.com/question/27438139


如果你追求口感濃厚複雜,有果香,有咖啡回味的精釀啤酒。那麼目前國內啤酒是基本滿足不了你的需求的。不過現在國內也慢慢有人開始做精釀啤酒了,不久應該就會有很大進步。
差不多,個人味覺不同

食物口感的好壞,自古以來都沒有固定和唯一的標準。就像一千人眼中有一千個哈姆雷特,外國啤酒是否比國產啤酒好喝,真的是因人而異。進口啤酒的口感相對國產的要醇厚一些,透明度偏低,偶爾會有一些酵母沉澱,麥芽含量要高些。雪花,燕京和青島等國產啤酒各有各的特色,甚至同一家不同款不同產地的產品也都有些許差別,個人感覺青島啤酒的口感很好,口感清爽回味甘甜。同時我們國內釀造的精釀啤酒的品質有很多早已經超過了市面上大部分的進口啤酒。

國內外啤酒的比較有點類似拿早點鋪五毛一袋的豆漿,和老媽在家精心製作的五穀豆漿做比較一樣。沒有好壞之分,只是適合與偏愛罷了。


國產水啤很難喝,如果你喝慣了青島,燕京,雪花這些大綠棒子,然後偶然喝到精釀,甚至不是精釀只是不錯的德啤之後,就會感到很驚艷,覺得以前喝到的國產水啤就是垃圾。精釀不只是國外有,現在國內的精釀做的也很好,關鍵是日期可以買到很新鮮的,比如或不凡的黃河之水,與君歌。比如18號酒館的跳東湖,其他還有很多。啤酒的世界博大精深,以國別來分,有點太過簡單了。
你這好比就是在問:進口的車是否比國產的好開?
其實不見得,
別聽別人瞎扯,啤酒這個東西,每個人都有自己的喜好和口味,自己覺得爽才是喝啤酒時候應該追求的。
是。


在中國啤酒也只是一種普通飲料,,,,,如果你說的啤酒是指工業淡拉格,那全世界的差別都不會太大,都是穀物,糖漿,酒花浸潤膏,工業大生產,craft beer,美國是做的比較好,歐洲也有很多風格,中國這方面差點,不過也不是沒有好的,目前我喝過水平最高的是王廠長的道釀IPA和小麥
經常美劇里看人吃飯 請問國外的飯是否比國內好吃

啤酒度,使用進口原料,專註做適合國人的精釀啤酒!


國產量產啤酒,都是垃圾。


推薦閱讀:
相关文章