又到了김장(制作过冬用泡菜)的季节
最近来到emart发现特卖会的主题已经改成"김장"必备用品了!
所谓"김장"指的是在四季分明的韩国,冬天寒风呼呼吹,瑞雪直下,
因此秋天没有储备好粮食的话,进入隆冬后可能就得挨饿@@~
当然有温室、进口品的现代不至于挨饿,
只是为了过冬制作各式各样泡菜的习惯却是保存了下来,
而这些泡菜就叫做"김장"。
住在乡下的阿珠玛们,在自家前庭后院或前廊就能准备"김장",
住在大都市的阿珠玛们的厨房要是不够大,制作"김장"时可会把厨房弄得乱七八糟,
加上现代泡菜种类、品牌多,也不太需要亲自料理,
因此大都市很多公寓管委会或宗教、文化等团体组织,
通常挑选某个周末举办集团制作"김장",找一大片空地让阿珠玛们发挥手艺,
同时活动结束后除了分装带回自己或其他人制作的"김장"外,
也会将部分泡菜分享给独居老人或公益团体,也算是美德^^
眺望用品特卖会(白菜、白萝卜、葱姜蒜、辣椒粉、泡菜冰箱...)
眺望用品特卖会(虾酱、现成泡菜...)
小鱼干做成的酱露
泡菜冰箱(就是LG和三星的天下)
磨泥机、腌渍用的盆子、泡菜储存盒...真的是包山包海了