週四媽媽心血來潮的來電,

帶點期待有又有點不好意思的口吻詢問, 週六跟爸爸來台北小住一晚,

我當然是超級開心的歡迎, 心中也盤算著晚餐家裡吃還是外食好呢? 

 

 

今年, 很少開火, 就跟發表的文章數一樣, 直落落的下滑,  

想著想著晚餐怎麼吃好, 腦海中的菜單就一道一道的浮現,

米粉炒, 蘿蔔排骨湯, 魯鍋肉, 魯豆乾, 蝦醬空心菜與花椰菜花, 姐姐貢獻的醃小黃瓜,

 

 

隔天一早, 8:45就到豬肉攤選購黑豬肉排骨, 與食材的採買

11點開始滷肉

 

 

 

埔里米粉, 搭配大量黑木耳的米粉炒, 有加黑醋提味 

 

 

 

 

滷豆乾, 蝦醬空心菜與花椰菜花炒雪白菇

 

 

 

都是簡單美味的家常料理, 這次準備沒有什麼壓力,

對於家宴, 越來越駕輕就熟了,

飯後還有親手烤帶有濕潤感的新鮮檸檬磅蛋糕當作甜點.