哇~~这是我第一次发现原来做优格不需另外买优格机也可以做啊

一开始听的时候觉得不可置信、抱著怀疑的态度

没想到第一次试做就成功

真是大发啊!!!

 

【优格粉】一盒共有12小包

 

不用担心不会做!有附说明书

若还是不懂可以看这网站有教做法https://www.youtube.com/watch?v=IfblP2dbmjI

过程中我觉得最需要注意的就是盖子要密封好

所以挑这种梅森瓶  觉得好用也兼顾外观

整个就是很可爱 

 

 

 

 

在室温放了一天等质地变凝固后

就可以放入冰箱 慢慢享用啦

而且我发现每个牛奶做出来的质地有小小的差异呢

但味道是没什么变啦

 

 

其实在等优格时 中间的空档就可以来想要加什么料

怎么变更好吃 让优格更好吃、吃法更丰富

第一个想到的当然就是直接加果干啰

 

【蔓越莓干颗粒】

 

包装其实就挺吸引人

颜色会比葡萄干更深一点

酸甜甜的风味应该没人不喜欢吧!

 

 

【超大无籽葡萄干】

 

包装跟蔓越莓干不一样呢

size有比蔓越莓再大一点

 

比起咸口味的 我更喜欢甜的葡萄干

只要是果干 营养都很多

但为了热量著想 每天还是适量就好XD

 

 

为了能每天简单吃优格

最快的方法就是直接加各种果干、无调味坚果、手工果酱等等

肚子饿时就能快速补充能量 吃了心情也很好~~

 

 

既然有甜的  那优格也可以做成咸的

最简单的方法就是做成酱汁 清爽的那种

我是直接在碗中加入优格、味噌、玉米以及寿喜烧酱汁

将其混在一起  那各种的比例则是自己调

像是味噌较咸那份量就少一点  优格多一点

整个做完后酱汁会比较稀  可以放到冰箱明天吃

质地会浓缩、味道也会更好

(但室温中也很快就变水啦→有加优格的关系)

 

做完后我想最适合的就是和水煮蛋一起享用(salad也可)

酱汁本身的味噌已有咸度 但有加优格所以不会很单方面的死咸

配上水煮蛋或清烫蔬菜  在早晨或觉得闷热吃不下时可增添风味、增加呢

 

 

图为自制丼饭 (上面有起司蛋、下面有肉 中间在白饭淋上寿喜烧酱汁)

吃到一半会腻  旁边就加了酱汁  没想到这样也可以解腻呢

觉得很不赖~

下次可以再做成不同口味的酱汁试试别的风味