生活在农村的人，从小到大肯定见过不少的野果，因为农村一年四季都有非常多的野果，农村娃都喜欢摘来当零食吃，酸酸甜甜的特别美味，而且这野果的种类也非常多，像现在这个季节就有野草莓、拐枣、火棘果了，长得很茂盛，随便一摘就有很多了，不知道你都吃过哪些野果呢？

　　说到野果，在广西有一种果子就特别坑人了，一棵树上能长出5种颜色的果子，看起来特别漂亮，外形还很像樱桃，很多人第一次看到它都忍不住摘一颗来尝尝，刚吃一口瞬间就后悔了，被辣得浑身发热冒汗，真是让人欲哭无泪啊。其实这种果子并不是野果，而是一种颜值很高的辣椒，叫做五彩椒。

　　这五彩椒是辣椒中的珍品，一棵小小树就可以长出五种颜色的辣椒，有红、黄、白、绿、紫五色，而且五彩椒小巧玲珑，表面很有光泽，让人一看就很喜欢的，甚至有人还把它作为盆栽来种植呢。但是大家可别小看这种五彩椒的辣度，它跟平时吃的青红椒截然不同，五彩椒的辣味素是普通辣椒的10倍，不会吃辣的人，肯定会被辣得受不了的。

　　但在广西，当地人可是很喜欢吃这种五彩椒的，一般都是用来泡酱油，这就成为广西特色泡菜了。而且广西家家户户都会做这种泡菜，只需要把五彩椒洗净沥干水分，然后把剥皮的大蒜和五彩椒一起装到玻璃瓶里面，倒入酱油，而这酱油一定要淹没食材哦，这样才可以充分的浸泡到，最后撒一些冰糖就可以密封起来了。

　　经过一个月的腌制，这大蒜和五彩椒就可以吃了，每次吃饭的时候盛出一小碟，吃起来特别开胃爽口，让人忍不住多吃几碗饭了，相信很多广西人都超爱吃吧。而这五彩椒不仅好吃，而且营养价值也很高，含有丰富的维生素A、B、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、铁等等，经常吃可以增强免疫力、保护视力、促进新阵代谢，促使皮肤光滑柔嫩。不知道大家有没有吃过五彩椒呢？