穀雨，是春季的最後一個節氣，源自古人“雨生百穀”之語。

穀雨節氣，天清地明，雨水時降，萬物以生。

穀雨的到來說明寒潮天氣已經基本結束，布穀鳥開始“布穀、布穀”的叫，農民伯伯要開始準備播種了。

說到穀雨，自然要提到穀雨習俗。

關於用哪種姿勢度過穀雨節氣，古人可比我們會玩多了，總結下來就是四個字：逛、玩、喫、喝！

走穀雨——婦女的“福音日”

古代的穀雨時節，青年婦女有“走穀雨”的習俗。

在穀雨這一天，青年婦女到親朋好友家中串門走動，祈求孕育，謂之“走穀雨”。

雨生百穀，運化生物，“走穀雨”意在與大自然相融合，獲得生育的機能。

貼“穀雨貼”——毒蟲全不見

有諺語說，“過了穀雨，遍地生火”、“三月多雨，四月多瘟”。

穀雨節氣，隨着氣溫的逐漸升高，各類毒蟲也日漸活躍起來，對人畜及農作物均有傷害。

所以在穀雨時節，民間有張貼“穀雨貼”來震懾毒蟲的風俗。

這種行爲在現在看來，肯定不靠譜，但在農耕社會，這種行爲其實是在寄託人們查殺害蟲，期盼豐收的心理。

有意思的是，“穀雨貼”所用圖符一般是雄雞捉蠍圖。

因爲民間認爲雄雞是蠍子的剋星，還記得《西遊記》裏的蠍子精嗎？孫悟空請來收拾蠍子精的昴日星官就是一隻雙冠子的大公雞~

穀雨三朝看牡丹——賞花又賞人

穀雨時節正是牡丹花開之時，牡丹花也被稱爲“穀雨花”。以前民間各地會在此時舉辦牡丹花會，成爲穀雨節氣一大盛事。

花會上，男女老少一起遊玩賞花，書生與閨閣小姐也能借這個機會互相拋個媚眼啥的。

桃花水洗澡——消災避禍

穀雨節氣桃花盛開，人們將此時的河水稱爲“桃花水”，在裏面加上些桃花，並用來洗澡，以求消災避禍，同時還舉行射獵、跳舞等慶祝活動。

流觴曲水——文人的風流

穀雨的農曆節日被稱爲上巳節，是中國古老的傳統節日，俗稱“三月三”。

但是現在，除了壯族、苗族、布依族等少數民族，很少有人再過“三月三”。

古時候的上巳節，可以說是一場“全民狂歡節”。

被書齋悶壞的文人有了充分的理由出門踏青、郊遊，還在水邊舉行“集會”。

這個“集會”其實就是王羲之在《蘭亭集序》中寫到的“流觴曲水”。

文人們坐在水渠兩旁，在上流放置酒杯，任其順流而下，酒杯停在誰的面前，誰就要喝酒，故稱爲“流觴曲水”。

“流觴曲水”後來演變成：當酒杯飄到誰面前，誰就要做一首詩，如果做不出就要喝酒。（古代版“擊鼓傳花”？）

喫烏米飯和五色糯米飯——五穀豐登

畲族人民每年三月三都會做烏米飯，這背後有一個非常傳奇的故事：

傳說唐朝時，畲(she)族有個英雄叫雷萬興。當時雷萬興率領畲軍反抗官府，被圍困山中。

時值嚴冬，山裏唯有烏稔樹的果實尚存，畲軍用此果實充飢，渡過了難關，最終在三月初三那天得以突出重圍。

畲族人民爲了紀念這次勝利，就在每年農曆三月初三採集烏稔葉做烏米飯。

而五色糯米飯，則是中國壯族、苗族、布依族等少數民族地區在三月三會做一種傳統風味小喫。

它的顏色有黑、紅、黃、白、紫(或黑、紅、黃、白、綠)，被人們當作吉祥如意、五穀豐登的象徵。

現在回過頭去看古人的過節姿勢，會發現這些豁達隨性、順時養生的風俗習慣都頗有意趣。

說到順時養生，大醫生爲大家推薦幾種穀雨時節的養生方法，總結下來還是4個字：喫、喫、喝、喝！

穀雨喫菠菜、芹菜——養肝

穀雨時節氣溫開始升高，雨水增多，人體容易睏乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是養生的大好時機。

芹菜味甘、苦，性涼，具有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血，清腸利便，健腦旗靜的功效。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，胡蘿蔔素比葉柄高20多倍，所以喫芹菜時不要把能喫的嫩葉扔掉。

穀雨喫香椿——健胃

穀雨前後一段時聞，正值香椿上市。這時的香椿營養價值最高。

中醫認爲，香椿清熱解毒、健胃理氣，具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉抗菌、消炎、潤膚等功效。

不過香椿雖好，也不能貪喫，並且食用前一定要用開水焯一下，以降低香椿本身亞硝酸鹽的含量，否則很容易引起中毒。

穀雨多補水——降火

很多人對春天上火深有體會，一覺醒來發現舌頭上或是嘴角就莫名其妙地起了包。

而且春天風大，有些地方還颳起了沙塵暴，氣候也變化多端，冷暖交替不定，這樣的天氣讓人體的新陳代謝難以保持穩定。

再加上天熱了，人體水分很容易流失，所以容易出現“上火”的症狀。

喝穀雨茶——清火明目

穀雨茶是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。

茶農們說，真正的穀雨茶就是穀雨這天上午採的鮮茶葉做的幹茶。

有研究表明，穀雨茶具有抗菌斑的作用，對牙齒具有保健作用。

當然，喝茶也得分人的，如果喝得不對，也會傷身哦~

穀雨時節，已是暮春，雖然不能和古人一樣享流觴曲水的樂趣，但是週末和家人一起外出遊玩、感受春光也是不錯的選擇~

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