Chocolate cinnamon scone肉桂巧克力碎片司康

凉爽的周六很适合小小赖床 大家都还在睡 打开冰箱 OMG!!! 只躺著两片吐司  

有点要让家人饿肚子的感觉 哈哈  入秋的早晨 空气凉凉的

很想吃点肉桂口味甜甜的东西  来试试看肉桂口味的scone好了  

用蔓越莓scone的配方 凭感觉加入 肉桂粉 巧克力碎片 

纪录一下调整后的配方: 中筋面粉 250g 冰奶油切丁 40g 三温糖 50G

泡打粉 2 1/2小匙 蛋 1个(打散的蛋液留下小量 进烤箱前刷在scone表面)

原味无糖优格 150g 鲜奶 20g(大约) 肉桂粉 2小匙 苦甜巧克力 50g

scone的手作过程纪录请点我 蔓越莓 Scone 

好市多买的肉桂粉  好大一罐 要很用力用 比较喜欢台制肉桂粉的香味

三温糖 喜欢这种糖 有甜但不腻 所以这次的糖用量从原本的40g改成50g

72%苦甜巧克力 直接用手捏碎后再剪开包装就成了巧克力碎片(聪明)

男生很少喜欢肉桂口味 但加了巧克力碎片 可接受  一出炉 老爷吃了两个

假日睡到饱的女儿起床 给她一杯冰拿铁咖啡

配著淡淡肉桂香味甜甜的scone早餐 蔓越莓抹酱(百搭)

秋天就是要肉桂啊!!!  大家说是不是 哈哈  

很久没写文 一整个没逻辑 碎念状态 祝大家假日愉快