GMT义法餐厅.旅展餐卷品肋眼

因为餐卷期限将至，鲁又来到了内湖的美福大饭店，不同的是这次享用晚餐的地点是4F的【GMT义法餐厅】，没错！又换了一家(笑)。托牛爷餐卷的福，鲁这个小吃咖又能享用到平常很少有机会造访的高档餐厅了@2@
以整体感受来说，鲁个人觉得餐卷的餐点内容稍嫌较不够丰富，不过毕竟是高级餐厅，装潢有档次、冷气够强，优质的用餐气氛及服务，也都囊括在成本里头，这样的话倒也是可以理解。但说到餐点内容，其实每一道的细腻度及想要强调的细节都还是有完整呈现，加点的咖哩牛肉炖饭单纯以味道来说也不差，问了一下牛爷这一人一卷要两张小朋友，我想是可以当作大家下次旅展血拼时的参考。

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不得不说，这上菜用的底盘超美的！

ΩMENU
这右边的就是旅展餐卷的菜单，左边则是主厨推荐的另外单点项目。

Ω面包
面包三种口味，口感Q、香气也不错。

Ω鲁对橄榄油没研究，不过这橄榄油的风味高雅，香气出众，让我特别有注意到它。
后方的气泡水是另外加点的，不过这里不是算一个人的水资，然后无限享用，而是一次买一瓶，所以有费用考量的朋友，这点是要特别注意下。

Ω蓝钻蟹肉风味南瓜汤
南瓜汤味道浓郁但清爽，时不时蓝钻蟹肉点出鲜香及口感层次，算是满好喝的南瓜汤。

Ω上点黑胡叔粉更能带出风味！

Ω法国拜雍火腿沙拉
沙拉点上陈醋，简单又不失风味。

Ω这沙拉的亮点肯定是这法国的拜雍火腿，咸鲜深层、油香丰富，如果整个盘子上都只有它的话，那绝对不比主餐逊色丫。

Ω咖哩牛肉炖饭 680NTD
咖哩牛肉炖饭整体来说比较汤水些，不知是主厨刻意呈现还是收汁不足。不过义大利米的口感算是合宜，香气缤纷浓郁，里头的牛肉虽然不算多，但毕竟也是高档牛肉的边角，口感、肉味都还不错，加上栉瓜丁再带上些口感，是本日用餐最让鲁有饱足感，心头满足的品项

Ω美国特级肋眼 6oz
特级肋另加价380NTD可享用匈牙利脆煎鸭肝，不过鲁没加点。

Ω鲁是选用辣根及盐之花来搭配，另外还有芥茉子就是。

Ω肋眼口感细嫩，肉味足还带著合宜油香，熟度掌控亦近完美，只嫌oz数不够丫T 3T

Ω柠檬乳酪蛋糕
最后的甜点柠檬乳酪蛋糕，入口时很直觉的就让鲁想起来天母【吃吃看】的重口味，风味一样走的是浓郁风，只是这里的起司在口感及风味上，更让人有柔合的线条感，以结尾来说，这柠檬起司蛋糕还真是不马虎的好吃！

Ω冰红茶

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