全球最大的消费品私募基金L Catterton于周一表示，已经完成了对墨西哥辣酱制造商Cholula的收购，但没有公布具体的交易条款。

Cholula 以墨西哥现存的最古老的城市命名，1989年被引入美国，如今已经成为世界上最受欢迎的辣酱品牌之一。Cholula 辣酱现有6种口味，以其正宗的传统秘方、独特的风味和标志性的包装而闻名。它的独特配方世代相传，由精选的 piquin 辣椒、arbol 辣椒和一种秘密香料混合而成。

Cholula 辣酱仅提供味蕾的享受和适当的热量，不含任何脂肪、卡路里和碳水化合物。Cholula 包装上标志性的木帽和独特的黄色标签是墨西哥手工品质的证明，每一支 Cholula 辣酱都是在墨西哥的 Jalisco 精心制作而成。

旧年12月 L Catterton 就已经宣布，与 Cholula 达成收购协议。（详见《华丽志》：进军快速增长的美国辣酱市场，L Catterton 收购墨西哥辣酱制造商 Cholula）

本次交易完成后，L Catterton 旗舰收购基金负责人 Matt Leeds 表示:“我们很欢喜完成了对 Cholula 的收购。Cholula 是一个颇具吸引力的标志性品牌，而且在不断增长。我们期待着在未来几年里继续支持 Cholula 的扩张，欢迎这个深受喜爱的品牌进入 L Catterton 家族。”

根据市场研究公司 IBISWorld 的调查，美国酱料市场将在2023年达到230亿美元的规模，而辣酱是其增长的关键动力。在过去五年里，美国的辣酱市场平均增速达到了4%，预计2018年总销售额 20亿美元。

关于 L Catterton

作为全球最大的消费品投资基金，L Catterton 通过六支基金掌管超过150亿美元的股权资本，在全球设有17家办事处。

L Catterton 的投资管理团队由150多位投资和运营专业人士构成，他们与全球各地的管理团队通力合作，运用深邃的行业洞察力、出色的运营能力以及合作伙伴的庞大人才网络，为促进增长实施战略计划。自1989年起，该公司对领先的消费品品牌进行过200多项投资。2016年1月，美国消费品投资基金 Catterton、法国奢侈品集团 LVMH 及其大股东 Groupe Arnault 以合伙的形式成立了 L Catterton。

L Catterton 在全球快速消费品牌（CPG）的投资方面有着丰富的经验，涉及食品、饮料、零售、餐厅、美妆、健康、时尚和配饰、服务行业等等。L Catterton 目前和曾经拥有的 CPG 投资包括：The Honest Company、Kettle Brands、Home Chef、Ainsworth Pet Nutrition、Plum Organics、Zarbee 『s、Odwalla、Beanitos、Ferrara Candy Company、Sweet Leaf Tea、Restoration Hardware、Peloton、Sandro/Maje、Caribou Coffee和 Equinox。

| 消息来源：官方新闻稿、华丽志历史报道

| 图片来源：Cholula官网、L Catterton官网

丨责任编辑：刘隽

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