全球最大的消費品私募基金L Catterton於週一表示，已經完成了對墨西哥辣醬製造商Cholula的收購，但沒有公佈具體的交易條款。

Cholula 以墨西哥現存的最古老的城市命名，1989年被引入美國，如今已經成為世界上最受歡迎的辣醬品牌之一。Cholula 辣醬現有6種口味，以其正宗的傳統祕方、獨特的風味和標志性的包裝而聞名。它的獨特配方世代相傳，由精選的 piquin 辣椒、arbol 辣椒和一種祕密香料混合而成。

Cholula 辣醬僅提供味蕾的享受和適當的熱量，不含任何脂肪、卡路里和碳水化合物。Cholula 包裝上標志性的木帽和獨特的黃色標簽是墨西哥手工品質的證明，每一支 Cholula 辣醬都是在墨西哥的 Jalisco 精心製作而成。

舊年12月 L Catterton 就已經宣佈，與 Cholula 達成收購協議。（詳見《華麗志》：進軍快速增長的美國辣醬市場，L Catterton 收購墨西哥辣醬製造商 Cholula）

本次交易完成後，L Catterton 旗艦收購基金負責人 Matt Leeds 表示:“我們很歡喜完成了對 Cholula 的收購。Cholula 是一個頗具吸引力的標志性品牌，而且在不斷增長。我們期待着在未來幾年裡繼續支持 Cholula 的擴張，歡迎這個深受喜愛的品牌進入 L Catterton 家族。”

根據市場研究公司 IBISWorld 的調查，美國醬料市場將在2023年達到230億美元的規模，而辣醬是其增長的關鍵動力。在過去五年裡，美國的辣醬市場平均增速達到了4%，預計2018年總銷售額 20億美元。

關於 L Catterton

作為全球最大的消費品投資基金，L Catterton 通過六支基金掌管超過150億美元的股權資本，在全球設有17家辦事處。

L Catterton 的投資管理團隊由150多位投資和運營專業人士構成，他們與全球各地的管理團隊通力合作，運用深邃的行業洞察力、出色的運營能力以及合作夥伴的龐大人才網絡，為促進增長實施戰略計劃。自1989年起，該公司對領先的消費品品牌進行過200多項投資。2016年1月，美國消費品投資基金 Catterton、法國奢侈品集團 LVMH 及其大股東 Groupe Arnault 以合夥的形式成立了 L Catterton。

L Catterton 在全球快速消費品牌（CPG）的投資方面有着豐富的經驗，涉及食品、飲料、零售、餐廳、美妝、健康、時尚和配飾、服務行業等等。L Catterton 目前和曾經擁有的 CPG 投資包括：The Honest Company、Kettle Brands、Home Chef、Ainsworth Pet Nutrition、Plum Organics、Zarbee 『s、Odwalla、Beanitos、Ferrara Candy Company、Sweet Leaf Tea、Restoration Hardware、Peloton、Sandro/Maje、Caribou Coffee和 Equinox。

| 消息來源：官方新聞稿、華麗志歷史報道

| 圖片來源：Cholula官網、L Catterton官網

丨責任編輯：劉雋

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