大概是四月初的食记，开幕第一天就跑去尝鲜。

随著百货公司、购物中心里越开越多的餐厅，不难想像零售通路的生态变化，

越来越多人习惯网购(无销售压力、大部分商品有鉴赏期)，饮食需求成为前往实体通路的主因。 

对于喜欢辣味的liz一家来说，"开饭"是蛮期待的一家餐厅，

开幕当天中午前往，生意不错、不过也没事前想像中需要候位入座的状况。

事前参考了不少食记、加上菜单设计的不错，对于初次上门的顾客来说，点餐很轻松。

餐厅提供果醋，饮毕可请服务人员再添加，对于重(辣)口味菜色来说，颇去油解辣。

甜在心芋头~这品算是开胃小点，对于芋头控的liz跟安来说，真是好吃的不得了!!

流口水鸡~是道凉菜、白斩鸡(不确定)佐以麻酱、辣酱调和酱汁，吃来肉嫩汁浓非常下饭。

黄金美人腿~大块筊白笋佐以咸蛋黄与香料，吃得到蔬菜的清甜与蛋黄的咸香。

翻滚吧!肥肠~这道是liz的最爱，辣炒肥肠与杏鲍菇，大量的花椒让口感又香又麻又辣。

催泪蛋~这品是安的最爱，花椒油炒香了青龙椒，佐以香咸下饭的煎蛋，香气口感令人惊艳。

 

白饭以人数计、采无限量供应。

"开饭"对liz家来说，是间会想常常回访的餐厅，不论餐点、服务、价格都很不错。

地点与停车也都颇为方便，写文的当下又想著下次要带著同样嗜辣的liz爸前往尝鲜啦!!