个人最爱的美食之一就是米粉汤了

不华丽~简单就很美味

这次要来推这家完全不加味精的外省小吃店

让你吃得健康没负担

老板娘是台湾人~嫁给外省人

虽然餐点偏向外省口味

但还是有稍微做些调整来迎合台湾人口味

因注重养生 少盐比较清淡...但还是好吃唷~

喜欢重口味请另外酌加胡椒&超辣辣椒酱

老板娘说其中一道小菜上海油焖烤麸卖完了

(上海有名的小菜之一)

甚么...有点给它晴天霹雳

因注重食材新鲜度...小菜的量准备不多

我是晚上用餐...小菜都剩得差不多了

想要吃小菜的朋友建议早点来嘿

幸运的朋友~也许你晚点来也会吃得到

老板娘心情好的话呢!晚上会勤劳的再准备其他小菜

※小知识※烤麸是由面筋发展而来，经高温发酵→隔水大火蒸熟→定型

本来是每月周一公休

后来太多人反应吃不到

现在改无公休了

综合(脆肠+三角油豆腐) 芋头米粉汤$50

这碗看起来、吃起来都好美味~

芋头满大块的呢~很好吃!

虽然清淡不繁华但整体口味不死咸

个人满喜欢的

如果爱吃辣的朋友可另加他们家的超辣辣油喔

辣酱拌面$40

可调辣度~我吃的是小辣

麻麻辣辣的很过瘾

(小辣就满足够的.敢吃辣的可点正常辣)

干面搭配酸菜及卤肉

酸菜的酸咸及辣酱的麻辣

完全是最佳组合~好吃

川味担担面$40

我点的这碗是满满的花生粉?错!

这是四川很普遍又具有特色的面类啦

但每个地区口味不同

使用花生粉的量也不一样

我个人满推这道

整碗干面因花生粉而香气十足

面吃进口里是花生的甜及酱汁的辣

最后的后劲则是酸醋涌上

挺开胃~口味上非常有层次

好奇问了是否使用白醋

是低~外省面都很爱用白醋提味

但是我们台湾人比较不太能接受

尤其男生爱吃白醋的不多

所以老板娘说男生不是很爱

不会呀~我觉得好吃馁

蜜芋头(可预订)$60

外观很像果冻

一挖起来整个很绵密

不会太甜很好吃~

另外加鲜奶摇身一变芋头牛奶也不错唷

牛肉汤$80

牛腩肉有嚼劲也有嫩块

但个人喜欢吃半筋半肉

所以觉得比较普通些(见仁见智啰)

以上个人口味纯属分享~

检视较大的地图 

 

 [店家资讯]

 

【地址】宜兰市旧城北路143号

(羊陶斜对面、邻近北门绿豆沙牛乳)

【电话】0968-608-670

【营业时间】11:00~20:30

【周三公休】【附近有付费停车场】