一般來說，想讓身體產生熱能，一是依靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，
建議可適量選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖等原則，才不會因吃過量而發胖。
這道「豆花豆奶佐芝麻米布丁」，除有豆花與豆漿等食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁，
豆花的Q嫩與米布丁的香甜，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足熱量。

黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產香米為主要食材，並經過二次電鍋燉煮而成，
過程中除酌量添加砂糖來增添甜味，也輔以香草莢或芝麻粉來提升香氣度，有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性，
或是採用鮮奶油來增加香味的作法，堅持採用天然食材來製作，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，
聞到鮮乳與香米交雜的迷人香氛，還能看得到黑木耳的微小身影，是一道營養又健康的手作創意米食甜品。

 

食材：豆花1盒、豆漿適量、黑木耳米布丁(芝麻)1杯

作法：Step1. 準備黑木耳米布丁(芝麻)、豆花與豆漿等相關料理食材。

 

Step2. 豆花自盒中取出後，分切成塊狀，適量地放置於杯底。

 

Step3. 撕開黑木耳米布丁的封膜，將內容物直接添放在豆花的上層。

 

Step4.將剩下的塊狀豆花，依序填滿在黑木耳米布丁的中間位置。

 

Step5.最後倒入豆漿至杯口位置，花不到5分鐘，即可享用美味滿點的甜品。

 

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黑木耳米布丁(奶香．滑稠．順口)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，並經過二次電鍋燉煮而成，

過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性，

或是採用鮮奶油來增加香味的作法，堅持採用天然食材來製作，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，

聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影，是一道營養又健康的米食甜品！

每杯單價$45，容量為100g，冷藏下均可保存七天，可直接單吃品味，也能添加肉桂粉或可可粉來增味！

 

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