乾煸青椒怎麼做？

乾煸青椒的做法很簡單，只要大家跟著下面的步驟做，一定可以做出色香味

俱全的乾煸青椒。

將青椒洗凈切成長條狀,放一旁備用。
起油鍋！
不用等油冒煙就可以把青椒放進去了。記住要把青椒均勻鋪平，這樣才能讓每一片青椒的皮都能煸到哦～
可以用筷子翻看青椒，待青椒的表面差不多呈現微焦狀時蓋上鍋蓋！
看到青椒焦黃焦黃的的時候，我們揭鍋蓋，揭開鍋蓋的目的就是讓青椒的表皮變得軟l一點，這樣做喫起來口感會是既脆又入味。
調料，醬油可是味道的關鍵，因為我們的調料只需要醬油，其他什麼都不用放。切記一定要用生抽，用老抽青椒不會那麼清爽。
觀察醬油差不多入味了就可以裝盤了，將青椒放好盤子之後，鍋內還會有一些醬油汁，不用怕鹹喲，可以再澆到青椒上。喜歡喫肉的朋友們做這道菜的時候還可以放一些五花肉下去，會讓這道菜更香，色澤也會更好看。