佛蒙特咖哩饭

材料:

1.马铃薯2个<中的>

 

2.秀珍菇<一小包,u,也可以换美白菇那种都可以>25$

 

3.小玉米<一小盒>25$

 

4.洋葱<一颗>15$

 

5.红萝卜<一条小的可依个人洗好加入>

 

6.佛蒙特咖哩块<打开有两盒用一盒即可>

 

7.鸡胸肉去骨

 

8.900cc.的水~依个人喜好浓度在调整

  (不用再加盐了喔~这样就够咸了)

 

Ps.锅子是用象印的万用铁板锅(好用~)

 

作法:

 

1.将马铃薯削皮切块，洋葱去皮切块(大小依个人而定)，袖珍菇太大就切一半，小玉米就切小小块

 

2.先炒香洋葱，我是没油所以没加油~有的话可以炒一炒爆香(我干炒洋葱~哈哈)

 

3.之后就加入水500水续入马铃薯煮滚后

 

3.加入秀珍菇 小玉米再加入400cc.的水

 

4.后将咖哩块哲小块慢慢加入、一边搅拌至溶解。

 

 加入鲜奶略拌匀(可加可不加)，让咖哩汤汁更滑顺香浓。

 

 加入后就要一直搅拌了~不然会臭火干喔~

 

5.有家鸡胸肉要先用糖(少许) 酱油 醋(少许) 蒜头 一颗蛋 先搅一搅 腌著

 

(这次有人不吃肉所以没加，有的话腌好的肉，捞起来最后放入，肉就会嫩嫩的了)

 

再度滚开，拌匀试吃调整味道，完成即可起锅，最后就是拌入香喷喷的饭啰。

 

最后要好看可以再加个2朵花椰菜当装饰  

 

 

 

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