三种愿望一次满足～～

最迷人的巧克力风味，湿润的奶油杯子蛋糕，以及情人的最佳代言～金莎巧克力，

成就这有点罪恶的小点心。

 

份量：10个

准备：

1.无盐奶油隔水加热至融化备用

2.烤箱预热至180度

3.杯子蛋糕烤盘放入纸模（若用硬纸膜则不用杯子蛋糕烤盘）

4.低筋面粉及可可粉过筛

材料：

1.蛋 3颗

2.砂糖 90g

3.鲜奶  3大匙

4. 低筋面粉 170g

5.可可粉 10g

6. 无盐奶油 120g

作法：

1.隔水加热蛋及砂糖，边用打蛋器搅拌至手触摸微温即离开火源

2.继续用电动打蛋器高速搅打至蛋液低落有明显痕迹且不易消失

 

3.再分2次加入鲜奶并搅拌均匀

4.再将过筛之低筋面粉及可可粉分2~3次加入并搅拌均匀

5.取上步骤之一些面糊加入融化的无盐奶油中，用打蛋器搅拌均匀，再倒回上步骤之面糊中且搅拌均匀（此时面糊会呈现流动光泽感）

6.用汤匙舀面糊至杯子蛋糕模中约1/3满，再放入一颗金莎巧克力，再继续舀入面糊至8分满即可

 

7.烤箱180度烤18~20min，出炉后取出放凉

瞧！这迫不急待急欲大口品尝的馋样^___^