小朋友的口欲真是难捉摸？！

一会儿说要吃饼干，一会儿又说要吃糖果＃＄％＠

当他老妈是土地婆吗？？还是有求必应的万应公？？

想到之前败了一些英文字母饼干模，

干脆一次满足他摇摆不定的欲望，饼干＋糖果combine在一起，

饼干的酥脆加上糖果的水果风味，口感超丰富，还可以顺便教小小孩认识ＡＢＣㄋ＾＾

准备：

1.圆形模6cm

2. ABC字母模

3. 烤箱预热150度

材料：

1.无盐奶油 85g

2.糖粉  60g

3.蛋 50g

4.低筋面粉  200g

5.市售水果糖果 适量

作法：

1.无盐奶油室温回软，加入糖粉用刮刀将糖粉拌入奶油中，再用电动打蛋器拌匀

2.将蛋分多次拌入步骤1中，要以电动打蛋器快速搅拌至光滑细致且颜色变淡

3.再将过筛的低筋面粉用刮刀以不规则方向拌合

4.取一保鲜膜，将步骤3的面团放在保鲜膜上，塑成方型扁状，用保鲜膜包好，放入冷冻约20~30min待凝固

 

5.用擀面棍将冷冻取出的面团擀成0.5~0.6cm厚

6.再用圆形饼干膜切割成圆形状,再用ＡＢＣ字母模切割

 

7.将糖果放入塑胶袋中，用擀面棍敲碎

  

8.将碎糖果放入饼干中

 

9.放入预热好的烤箱中，150度烤20~25min

10.出炉待冷却（糖果定型）再移动

糖果尽量装填入ＡＢＣ洞中，不要滴在饼干上，不然烤好后，饼干会斑驳一点一点的