說到中華民族的傳統飲食習慣,不得不提到喝粥這個傳統。外國人喜歡喝咖啡,中國人比較喜歡喝粥,早晚喜歡喝點白粥,臘月初八會喝臘八粥。粥的種類有很多,不同的粥有不同的營養價值。如果我們在在白粥中多放這一物的話,不僅口感更美味,同時還會有治病的保健功效。

  煮粥時多放哪一物

  1、加紅棗

  想必大家都聽過這樣一句話,每天三顆棗,青春不顯老。紅棗對我們的身體健康非常重要,紅棗中含有豐富的維生素,又被人們譽為「天然維生素丸」。紅棗補血養顏的功效非常顯著,不僅可以生食,還可以用來泡茶。

  其實,如果我們在煮粥的時候加入幾顆紅棗的話,經常食用這樣的紅棗粥不僅可以提亮我們的膚色,同時還可以改善貧血的癥狀,大家不妨回去試一試。

  今天小編給大家推薦的是紅棗糯米粥,做法非常簡單,首先我們將圓糯米加水浸泡數小時,然後放在鍋中煮開,然後放入適量的紅棗,用小火煮熟就可以了。我們在出鍋前可以加入少量的冰糖調味,這樣煮出來的粥味道會更加香甜軟糯。

  2、加栗子

  每年到了秋冬季節,大街小巷到處都有賣糖炒栗子的。栗子的食用方法有很多種,很多人都喜歡喫糖炒栗子。栗子的營養價值也非常高,素有「乾果之王」的美譽,在國外,栗子又被人們稱為「人蔘果」。

  中醫認為栗子性平味甘,具有養胃健脾和補腎強筋的作用。栗子中含有豐富的蛋白質、B族維生素和礦物質,經常食用栗子對我們的身體健康好處多多。如果我們在煮粥時加點栗子的話,不僅更營養美味,還可以幫助我們治療腎虛和腎虧等癥狀。

  板栗粥的做法其實很簡單,我們首先將板栗用開水燙兩分鐘,然後撈出來瀝幹。然後我們將板栗切碎,將洗凈的粳米和板栗碎一同放入鍋中,加入適量的清水。先是大火煮開,然後再用小火燜煮就可以出鍋了。

  喜歡喫甜食的朋友,在板栗粥出鍋前可以放入適量的冰糖,這樣口感就會變得更香甜。不過栗子中含有大量的澱粉,喫多了不容易消化,我們每天喝一碗板栗粥就可以了。

  3、加桂圓

  隨著生活和工作節奏的加快,越來越多的人飽受失眠的困擾。失眠並不是什麼大病,但是睡不著覺的滋味並不好受。如果有失眠癥狀的朋友,最好不要輕易服用安眠類的藥物,否則會產生副作用和依賴性。

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