20141209_南瓜杏仁甜粥  

南瓜清甜和杏仁独特的香气
和著黑糖煮成热呼呼的甜品
一碗黄澄澄的南瓜杏仁露⋯⋯
很恰巧的赶跑寒气

材料
1. 南瓜 250g
2. 南杏 50g
3. 水 适量
4. 黑糖 适量
5. 熟芝麻 装饰用 (可省略)

作法
1. 南瓜去皮蒸熟后,加入适量水与南杏,以手持搅拌棒打成液
2. 将南瓜杏仁液过筛,放入小汤锅中煮成个人喜好的浓稠度,再加入黑糖调味,最后撒上黑芝麻装饰即可

Tips
1. 喜欢鲜奶味的人可以用鲜奶代替水,味道会更丰富

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