写完丰盛号的食记，对碳烤三明治的热爱度不减，猛然想起我们芦洲也有一家有名气的碳烤三明治。
去年夏天和老公吃过一次，印象不错，昨天起床后突然很怀念，叫老公先打电话去预订，但是电话一直占线中？
直到我整装完毕出门前电话仍占线，啊咧！真是不太妙！到底冲与不冲？算了！冲好了！了解一下纠竟是怎么一回事好了！
芦洲很小，不一会我们就到了长安街，看到排队的人潮心里松了口气！（最讨厌扑空了啦！）
问了一下老板娘，原来是假日单太多，根本应付不及，只好把电话先拿起来！（原来如此！也帮大家解解谜团啰！）
这家碳烤三明治其实是在1楼骑楼的小小摊位，冰箱就摆在后面那栋公寓里的楼梯间，很妙！
我和老公怀疑可能他们住在这栋公寓里，哈哈！骑楼里只摆了一张折叠桌，约可坐3-4人，所以都是外带客居多。


玻璃柜里装满了面包和土司。



主要工作人员有三人，老板娘负责点餐、收钱和包装，一个小姐是负责烤三明治和制作，这个先生是煎蛋和肉片等。
另一个较年长的男人，就负责清洗蔬菜、切蕃茄、小黄瓜等备料的工作。


和老板娘点餐后就在旁边等待。


土司都是用碳火烤过哦，所以土司有碳香气，不过也因为要碳烤，就要有耐心等待！
小小的炉火是煎蛋、火腿和肉片，因为生产量真的有限，这也难怪假日无法一直开放电话接单啦！


价目表，相较去年的价格有调涨一些，但说实话，以他们土司和面包的澎派程度，若在台北市价格绝对不止于此。


老公的烤肉沙拉面包$45，它的土司和面包都用白报纸包著，不过今天这面包烤得有点焦黑，卖相不太佳：P


里面的主角是烤过的肉片，配菜则有生菜、牛蕃茄、小黄瓜，再涂上美乃滋和花生酱。
肉片咸咸甜甜，再配上清爽的蔬菜，整体口感不会很油腻，这样的早餐还兼顾了蛋白质、蔬菜和碳水化合物，算很均衡哦！


我的是火腿蛋芝士土司$45，外表真的很普通耶！也不知道为什么老板娘要先对切？是便利我们分食吗？


主角换成了火腿、起司和厚厚的嫩煎蛋，配菜一样有生菜、牛蕃茄、小黄瓜，再涂上美乃滋和花生酱。
我最爱吃三明治里有花生酱了，让整个三明治的层次都上来了，超好吃的！！


饮料我们点了招牌可可和橙香奶茶，饮料和三明治比起来就弱掉了，可可和奶茶感觉加了很多水，所以很不浓郁！
但这一杯只有15元，我也就算啦，当做是喝有味道的饮料，因为不浓也不甜，刚好合我的味，哈哈！   



みやび日式早餐碳烤三明治
地址：新北市芦洲区长安街223号1楼（中原街和长安街交叉口）
电话：02-22856629（平日可先电话预订，假日要看运气，午后预购请电02-82812102）
营业：05:30-11:00


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