海螺頭那裡黑黑的怎麼洗掉？
用清水多柔擦洗幾次，洗掉泥巴就可以了，黑色是原來的顏色洗不掉的。白灼非常好喫
用清水多柔擦洗幾次，洗掉泥巴就可以了，黑色是原來的顏色洗不掉的。白灼，醬爆，溫拌。都非常好喫。
新鮮海螺不容易清洗，外面有一層滑膩液體。用幹生粉與海螺拌勻，用水沖洗，就容易乾淨。
在海螺裏倒入一些麻油(或少許鹽或醋)，加水淹沒海螺，讓海螺把沙吐出來。放四個小時後，再用水沖洗海螺就可以了。
一般生的去殼後用麵粉加料酒，用手搓後。清水洗凈就可以了。
或蒸熟後去殼，用乾淨的方塊洗鍋百潔布搓洗也可以很乾凈哦??
一般都是清洗過後，煮熟了再處理，清煮的，然後再進行烹飪
感謝回復！可是我們說的好像不是一個地方啊??
喫的時候用手弄掉
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