营业时间：11：30-21：00
地址：台南市安平区华平路713号（过望月桥)
电话：06-2501916
仙仁嫩仙草网站:http://www.shienjen.com.tw/

上个礼拜天和朋友到台南市去吃一间听说网路很多人极力推荐好吃的嫩仙草，想说炎炎夏日去吃个冰品也不错，在去逛新光前先出发前往这家仙仁嫩仙草店吃综合仙草，到了那里本来想说市区应该停车位不好找，但其实还好可以停在他们门口的停车位就很方便了，下了车想说要点碗仙草来吃，结果看到其实…..客人满多的！我等了快二十分钟才有得吃！还好我有吃到。

跟老板稍微聊了一下，我向林先生表明说我有在写美食的BLOG，我到处收集各地美食，林先生还挺健谈的，还请我进去看芋圆怎么做，我吓到了，我心想说怎么会邀我去看他们的机密呢？林先生向我说希望能透过网路告诉大家仙仁是真材实料，是的，这就我们口中吃的那QQ粉粉的芋圆！看！这才是真材实料呢！看老板一条一条搓柔而后再把他切割成小块下水去煮！原来是纯手工的，难怪那么Q！我替他们的用心程度加分。

这就是林老板的秘密武器，长得还蛮可爱的！就是我们嘴里吃的那Q嫩多汁的嫩仙草原本长的样子(没错它就长著嚜丑！)这堆仙草可是要经过多时的熬煮遵循古法才会变成店里那一碗一碗的诱人仙草，仙草可以去除体内自由基，太好了又多一项养生饮品！

看到了吧！等了半天我终于等到我的嫩仙草了，里头的仙草说真的不苦也不涩，芋圆更是我的最爱，所以我就点了这个口味，再加上那老板附上的奶油球，天阿是恋系列的….人间美食就是这样令人食指大动！炎炎夏日来这么一碗夫复何求，所以搂，下次有机会去安平时别忘记要来品尝欧！